A kalóriákat is számolja az új mikrohullámú sütő
Óriási segítség a konyhábanEgy amerikai cég olyan mikrót fejlesztett ki, amely a belehelyezett ételeken áthaladó mikrohullámok segítségével képes kiszámolni az adott fogás tápértékét.
"A zsír és a vízmolekulák nagyon eltérően viselkednek a mikró belsejében, ezért lehetséges ilyen módon számolni velük" - magyarázta Matt Webster, az eszköz feltalálója a Digital Trendsnek adott interjújában. A prototípus becsült értékekkel dolgozik, képes felmérni egy étel víz-, és zsírtartalmát, majd hozzávetőleges tápérték-adatokat társít a fennmaradó tápanyagokhoz. Webster szerint azonban nem kell pontosan ismerni az étel fehérje- és szénhidrát tartalmát, mivel az egyelőre laboratóriumi eszközre hasonlító mikró számítási algoritmusa képes ezeket különválasztani, igaz azt nem árulta el, hogyan.

Már a mikrohullámú sütő is kalóriákat számlál?
A cég kutatói mostanra 40-50 alkalommal tesztelték az eszközt és arra jutottak, hogy 5-10 százalékos hibahatárral képes megállapítani a különböző fogások kalóriatartalmát. A kontroll-vizsgálatokat kémiai módszerekkel végezték.
A vállalat reményei szerint a kalóriaszámláló mikrosütő rövidesen megjelenhet a boltok polcain is, bár egyelőre arról nincs információ, hogy ez mikor történhet meg és mennyibe kerülhet majd egy ilyen eszköz.