A gyömbértea fogyasztása számos előnnyel járhat. Hozzájárulhat például az immunrendszer egészséges működéséhez, a szervezetben lévő gyulladás csökkentéséhez, a köhögés csillapításához, valamint a kórokozók leküzdéséhez is. A gyömbér gazdag továbbá A-, B-, C- és E-vitaminban, valamint cinkben, foszforban, káliumban, magnéziumban és vasban is – osztotta meg Facebook-bejegyzésében a kismarosi Málnalevél Patika.
Így készítsd el helyesen otthon
A gyömbértea akkor a leghatásosabb, ha magad készíted el friss gyömbérből. Ügyelj azonban arra, hogy egyáltalán ne vagy csak nagyon vékonyan hámozd meg a gyökeret, a gyömbér gyógyhatását adó illóolajok ugyanis a héj alatt találhatók meg a legnagyobb koncentrációban. A megtisztításhoz egyébként a Málnalevél Patika szakértői szerint bőven elég, ha alaposan megmosod a gyökeret, esetleg átdörzsölöd egy tiszta szivacs érdesebb felével vagy egy kefével.
Bár gyökérről van szó, amelyből általában főzéssel készítünk teát, a gyömbérnél mégis a forrázást javasolt alkalmazni. Főzésnél túl nagy lesz az illóolaj-veszteség, mert a nagy hő hatására gyorsabban elpárolog” – figyelmeztettek a szakértők.
Három adag tea elkészítéséhez moss meg alaposan 25 gramm gyömbért, majd reszeld le. Forralj fel 6 deciliter vizet (ezt akár egy kis fahéjjal is ízesítheted), majd ha már gyöngyözik, vedd le a tűzről, és lassan öntsd rá a reszelt gyömbérre. Ezt követően fedd le a teát, és hagyd állni minimum 10-15 percig – ilyenkor oldódik ki belőle a sok vitamin és ásványi anyag. Ha pedig már langyosra hűlt, szűrd le, majd adj hozzá frissen facsart citromlevet és mézet.
A gyömbér világszerte az egyik leggyakrabban használt összetevő, fűszer- és gyógynövényként is ismert. A belőle főzött tea meglepő panaszok enyhítésére szolgálhat.
