Egy nemrég megjelent tanulmány szerint a rendszeres kávéfogyasztók bélflórájában bőségesen jelen van egy bizonyos bélbaktérium, a Lawsonibacter asaccharolyticus. Ez azokra is igaz volt, akik a koffeinmentes kávékat ittak. Egy külön laboratóriumi tesztben a kutatók azt is megerősítették, hogy a kávé képes serkenteni ennek az L. asaccharolyticus elterjedését - írja a VerywellHealth.com.
Az L. asaccharolyticust 2018-ban fedezték fel, de egyelőre keveset tudnak róla a kutatók. Az biztos, hogy a baktérium jelenléte magasabb kininsav-szintekkel jár együtt, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segít csökkenteni az oxidatív stresszt és a gyulladást a szervezetben.
A kávé polifenolokat tartalmaz, olyan növényi vegyületeket, amelyek számos jótékony hatással rendelkeznek. Egyes kutatások szerint a polifenolok segítenek megvédeni a rák bizonyos típusaitól. A kávéban található egyik polifenolt, a klorogénsavat a bélbaktériumok kininsavvá bontják, ami antioxidáns hatású.
Más tanulmányok arra jutottak, hogy a kávé hozzájárul a változatos bélflórához. A kávéban lévő polifenolok prebiotikus hatásúak, ami azt jelenti, hogy elősegítik a jó bélbaktériumok növekedését. Ezek a baktériumok kulcsszerepet játszanak az immunrendszer fenntartásában és hozzájárulnak az emésztéshez is.
Nem szabad túlzásba vinni
Ugyanakkor még több kutatásra van szükség ahhoz, hogy teljesen meg lehessen érteni a kávé hatását a bélmikrobiomra.
"Ez nem jelenti azt, hogy el kellene feledkeznünk más, az egészséges bélrendszer szempontjából fontos ételekről. Ilyenek például az erjesztett élelmiszerek: a kimcshi, a savanyú káposzta, a kefir, a joghurt, vagy a kombucha" - magyarázta Dr. David M. Poppers gasztroenterológus a portálnak.
Arra is felhívta a figyelmet, hogy a kávé jótékony hatásait mértékletes fogyasztás mellett élvezhetjük. A legtöbb ember számára napi 400 mg koffein biztonságosan fogyasztható. A túl sok koffein viszont szorongást, szívdobogást vagy fejfájást okozhat.
"A nem túlzásba vitt kávézás hozzájárulhat a rendszeres bélmozgáshoz, és energiát is adhat, különösen reggel. Maga a bélrendszer egészsége összefügg a gyulladásos enyhülésével, valamint a tiszta gondolkodással" - mondta Poppers.
Ha valaki nem szereti a kávét, akkor természetesen más forrásokra is támaszkodhat a bélrendszere egészségéért.
"A polifenolvegyületek, mint például a klorogénsav, nemcsak a kávéban, hanem más gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálhatók" - mondta Dr. Diana E. Roopchand kutató a VerywellHealth.comnak. Például a tea, a cukkini, a brokkoli és a padlizsán is tartalmaz némi klorogénsavat.
