Ha omega-3-zsírsavakról van szó, a legtöbben azonnal a lazacra vagy más tengeri halakra gondolnak. Nem véletlenül: ezek az élelmiszerek bőségesen tartalmazzák a szív- és agyműködés szempontjából fontos EPA- és DHA-zsírsavakat. Az omega-3 azonban nem kizárólag a halfogyasztók kiváltsága: számos növényi alapú élelmiszer is gazdag benne, elsősorban alfa-linolénsav (ALA) formájában.
Omega 3-ban gazdag magvak – GALÉRIA
Aki vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, esetleg egyszerűen nem kedveli a halat, az is könnyedén növelheti omega-3-bevitelét a következő magvakkal és diófélékkel. Fotókon mutatjuk a VerywellHealth.com cikke alapján, melyeket érdemes beépítenünk az étrendünkbe.
7 fotó
A lenmag talán a legismertebb növényi omega–3-forrás. Egyetlen adagja közel 6,5 gramm ALA-t biztosít, így már kis mennyiséggel is sokat tehetünk a napi szükséglet fedezéséért. A kutatások szerint a rendszeres lenmagfogyasztás kedvezően hathat a szív- és érrendszer egészségére, segíthet a vérnyomás csökkentésében, és javíthatja a koleszterinértékeket. A lenmag további nagy előnye, hogy lignánokat is tartalmaz. Ezek olyan növényi vegyületek, amelyek antioxidáns hatásuk révén segítenek megvédeni a sejteket a káros szabad gyökök okozta károsodásoktól.
