Ettől függ a fogyás gyorsasága

A tanulmány, amely a Diabetes című folyóiratban jelent meg a Phoenix Epidemiology & Clinical Research Branch (PECRB) kutatási eredményeit mutatja be, és 12 elhízott férfi és nő segítségével végzett kísérletekről számol be. A kutatók a vizsgált személyek testének reakcióit mérték azt követően, hogy az alanyok egy napig koplaltak, majd pedig kórházi körülmények között hat héten át a megszokott kalóriaadagjuknak csak a felét kapták meg.

Azután, hogy figyelembe vették a kort, a nemet és a rasszt, illetve a kiinduló súlyt, a kutatók azt tapasztalták, hogy azok az emberek vesztették a legkevesebb súlyt, akiknek az anyagcseréje a leginkább csökkent a vizsgálati időszakban. A kutatók ezt takarékos anyagcserének hívták, szemben a gyors anyagcserével, amelyet a legnagyobb súlycsökkenést produkálóknál mutattak ki.

"Amikor az elhízott emberek csökkentik az elfogyasztott étel mennyiségét a metabolikus válaszok nagymértékben befolyásolják a fogyásukat, például a lassú anyagcsere valószínűleg hozzájárul a kisebb súlyvesztéshez" - közölte Susanne Votruba, a tanulmány szerzője. A viselkedési tényezők, például a diétához való ragaszkodás jelentős hatással lehetnek a fogyásra, de a tanulmány azt sugallja, az átfogó kép kialakításakor figyelembe kell venni, hogy a végső eredményre hatással van az egyéni fiziológia, és a fogyasztásnál a takarékos anyagcsere nem előnyös.


A kutatók nem tudják, hogy a biológiai különbségek veleszületettek vagy idővel fejlődnek ki. Ennek kiderítéséhez további kutatásokra van szükség, ahogy annak megállapítására is, hogy a kalóriacsökkenésre adott egyes válaszokat hogyan lehet arra használni, hogy megakadályozzák a súlygyarapodást - írta a Science Daily.