Metabolizmus

A testsúly változásait, tehát a fogyást is nagymértékben befolyásolja, hogy milyen az anyagcserénk. Szervezetünk ezen funkciójával kapcsolatban a mai napig nagyon sok tévhit kering, amelynek ha bedőlünk, akkor szabotálhatjuk diétás céljaink elérését.

Az emberi anyagcsere egyévesen jár csúcsra, 60 éves kortól pedig elkezd romlani - állapította meg a témában készült eddigi legnagyobb szabású kutatás.

Minden ember másképpen dolgozza fel a tápanyagot a gének, a vele élő mikrobák és más tényezők hatása miatt. E kapcsolatok megértése segíthet az egészséget elősegítő étrend optimalizálásában.

A tudatos táplálkozás igénye abból sarjad, hogy szeretnénk pozitívan befolyásolni az életfolyamatainkat, illetve megőrizni vagy az optimálishoz közelíteni a testsúlyunkat. Csakhogy gyakran félreértjük anyagcserénk folyamatait.

A metabolikus szindrómáról viszonylag ritkán hallani, pedig igen sok embert érint. A betegség egy összetett anyagcsere rendellenesség, mely az egész szervezetre hatással van.

Egy-egy finom és kiadós ebéd után aligha jut eszünkbe, egyáltalán mi is az alapvető célja annak, hogy táplálkozunk, ahogy egy nagyobb sóhajtás után sem gondolunk bele, mihez kezd szervezetünk a bejuttatott levegővel. Testünk ugyanakkor magától is összetett folyamatok sokaságát bonyolítja le minden egyes pillanatban azért, hogy közben zavartalanul végezhessük mindennapi dolgainkat.