Triglicerid

Napi fél kiló eper elfogyasztása jelentősen csökkenteti a "rossz" koleszterin és a trigliceridek szintjét, de más egészségügyi előnyökkel is jár - derítették ki spanyol és olasz tudósok.

A zsír kémiailag úgynevezett zsírsavakból épül fel. Nem mindegy azonban, hogy milyen telített, vagy telítetlen zsírsavakat fogyasztunk. Lássuk, mit kell tudni a zsírok és a zsírsavak közti kapcsolatról.

Az elhízott patkányokkal végzett állatkísérletek során egy nemrég felfedezett keringő fehérje, a fibroblaszt növekedési faktor 21 (FGF21) szedése felgyorsította a rágcsálók anyagcseréjét. Ez a hormon megoldás lehet az emberi elhízásra is.

Nem csoda, ha nagy a káosz a fejünkben, és úrrá lett rajtunk a bizonytalanság az utóbbi időben, már ami az omega-zsírsavakat és azok pótlását illeti. Minden kérdésre próbálunk választ adni.

Biológiai életkorunk valójában nem éveink számától, hanem ereink állapotától is függ. Abban, hogy hosszú és egészséges életünk legyen, több olyan tényező is szerepet játszik, amelyet mi magunk is befolyásolhatunk.