Tej

Ha a szomjunk oltásáról van szó, a legtöbb embernek egy pohár víz jut az eszébe. Egyes italok azonban még ennél is jobban hidratálják a szervezetet.

Nincs elég tojás, elfogyott a sütőpor, kellene még egy kis liszt vagy tej? Ne essünk pánikba, attól még lesz sütemény - a következőkkel pótolhatjuk ezeket.

Az alacsony zsírtartalmú vagy a teljes tej egészségesebb a gyerekek számára? Ennek járt utána egy nemrég készült kutatás.

Bár a tej az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk, és bizonyítottan fontos részét képezi a táplálkozásunknak, mégis sok támadás éri. A tej? Az tej. kampány célja, hogy tisztázza a tejjel kapcsolatos igazságot és legfontosabb tudnivalókat.

Meglehetősen sok a tévhit és nagy a bizalmatlanság a "modern", bolti dobozos tejekkel kapcsolatban. Pedig az alapkérdésre, nevezetesen hogy mi van benne, a válasz egyszerű: tej és semmi más.

Nem ittak tejet a bronzkori emberek Közép-Európában - állapította meg egy nemzetközi kutatócsoport. Örökítőanyagon végzett elemzések szerint a fehérjetartalmú ital a legtöbb embernél hasi fájdalmakat okozott ebben az időszakban.