Táplálkozás

Ha a BMI-értékünk 18,5 kg/m2 alatt van, bizony nem ártana egy kis hízókúra, de ez még korántsem jelenti, hogy valóban valamilyen betegségről van szó.

Egy több mint 10 ezer nő adatait vizsgáló kutatás szerint azok, akik mediterrán étrenden élnek, 40 százalékkal nagyobb eséllyel maradnak egészségesek 70 éves koruk után is. A diéta sajátossága a sok zöldség, gyümölcs, hal és olívaolaj.

Bár rengeteg embert érintenek manapság az "omega-3-hiánnyal" is összefüggésbe hozható krónikus megbetegedések, a megelőzés és a gyógyítás eszköze is a kezünkben van.

A vércukorszint alacsonyan tartása jót tesz az agynak, a túl sok édesség fogyasztása, illetve a más okból felszökött érték memóriaproblémákat okozhat - derül ki egy friss kutatásból.

Már napi egyetlen szelet szalonna elfogyasztása is károsíthatja a férfiak megtermékenyítő képességét, míg a zsírszegény halak, úgymint a tőkehal vagy a laposhal kétnaponkénti bevitele javíthatja azt.

Zoe Bingley-Pullin séf és táplálkozási szakértő elmondta, hogy az áztatás, a csíráztatás, az erjesztés és az aktiválás növeli az élelmiszerek tápértékét.