Spenót

Itt a tavasz, és ezzel együtt a friss spenót is. A zöldség alacsony kalóriatartalmú, ezért diétázóknak is ajánlott. Mutatunk most egy remek receptet!

Nem akar órákig a konyhában pepecselni, mégis valami különleges és friss ételt szán a családnak? Ajánlunk két receptet!

Azt mindenki jól tudja, hogy a szabály szerint naponta legalább ötször kellene zöldséget, gyümölcsöt enni, hogy a megfelelő tápanyagokhoz hozzájuthassunk. Azonban nemcsak sokkal kevesebbet eszünk zöldségből, mint kellene, de nem is a megfelelő módon készítjük el.

Sokak szerint minden zöldség akkor a legegészségesebb, ha nyersen fogyasztjuk őket, pedig ez nem feltétlenül igaz minden esetben - néha ugyanis a főzés segít abban, hogy az ételekben található tápanyagok könnyebben szívódjanak fel.

Talán nehéz elhinni, de még a legegészségesebb ételek is árthatnak, ha túlzásba visszük őket -  az alábbiakat ezért érdemes mértékkel fogyasztani.

Számos reményteli, a gyógyíthatatlan betegségek szempontjából biztató kutatást végeznek a Szegedi Tudományegyetem gyógyszerészei. Ezeket az eredményeket most a gyógynövénykutatók egyik legnagyobb nemzetközi kongresszusán ismerhette meg a szakma.