Növényi Étrend

Így lett a „vegán sajtból” „növényi tömb”.

A megengedő flexitáriánustól a szigorú vegánig számos növényi alapú étrend közül választhatsz. Szakértők magyarázzák el ezek táplálkozásélettani hatásait.

A növényi alapú étrend 22 százalékkal csökkentheti a bélrák kockázatát a férfiak körében – állapította meg egy nagyszabású amerikai kutatás.

Egy nagyszabású brit kutatás szerint a növényi étrenden élők 14 százalékkal kisebb eséllyel betegszenek meg rákban, mint a húsevők. A halat is fogyasztók kockázata 10 százalékkal kisebb.

A vegetáriánus étrendet követő felnőtteknél végzett laborvizsgálatok számos biomarker esetében jobb értékeket mutatnak, mint a húsevők esetében - derült ki egy nagy létszámú brit kutatásból. Az eredmények alapján úgy tűnik, a húsmentes étrend csökkentheti számos krónikus megbetegedés kockázatát.

Az alacsony zsírtartalmú, növényi alapú étrenddel felpörgethetjük az anyagcserénket és a szervezet természetes zsírégetését - derült ki a Yale Egyetem szakembereinek kutatásából.