A zsírszegény étrend hátrányai
A fogyókúrázók és egészségesen táplálkozni vágyók gyakran csökkentik le az étrendjükben a zsír mennyiségét, ami alapvetően jó ötlet, de csak akkor, ha a transzzsírokkal teszik ezt. Ugyanakkor a testünknek igenis szüksége van bizonyos mennyiségű zsiradékra ahhoz, hogy megfelelően működjön. A telítetlen zsírok elégtelen bevitele miatt ugyanis akár komoly egészségügyi problémáink is lehetnek.