Mangán

Habár a szegfűszegről leginkább a jellegzetes íz- és illatvilág jut eszünkbe, jó, ha tudjuk, hogy az egészségünkre is hatással lehet.

Különös betegtörténetről számoltak be amerikai orvosok: egyik páciensüket megtévesztette egy üzemanyag-adalék csomagolása, ezért meg is itta a teljes üveggel.

A mangán fontos nyomelem, melyből igazából csak minimális mennyiségre (néhány milligrammra) van szükségünk naponta, mégis elég gyakori, hogy nem jut elegendő a szervezetünkbe. Honnan sejthetjük, hogy több, mangánban gazdag ételt kellene fogyasztani?

Ásványi anyagként a mangán számos anyagcsere-folyamatban fontos szerepet tölt be. Mivel felszívódása nem túl jó, fontos, hogy kellő figyelmet szenteljünk a megfelelő pótlásra.

Ananászt nemcsak azért érdemes fogyasztanunk, mert az egyik legfinomabb trópusi gyümölcs, hanem azért is, mert számos pozitív hatást gyakorol szervezetünkre.

Sokan nem tudják, hogy a diéta összeállítása során nemcsak arra kell figyelni, hogy az egyes étkezések időzítése, szénhidráttartalma és glikémiás indexe megfelelő legyen, hanem bizonyos nyomelemek bevitele is fontos lehet.