Gyümölcslé

Nagy divat lett a különböző gyümölcslevek otthoni facsarása és fogyasztása, az üzletházakban is sokszor találkozhatunk "lébárokkal". A facsarás szerelmesei szerint ezek az italok könnyen emészthetőek és igen egészségesek. Valóban így van? Érdemesebb ezeket inni a gyümölcsevés helyet?

Mitől van olyan jó íze a boltban kapható 100 százalékos narancslének? A narancstól. Illetve igen, de egy kicsit mástól is, ami azért még mindig a narancsból keletkezhet. Ennek nézett utána az Index, na meg korábban egy amerikai lap, a Cook's Illustrated is.

A trendnek a sztárokon kívül az is lendületet ad, hogy mindenki meg van győződve a kizárólag természetes alapanyagból készült italok egészségügyi előnyeiről.

Az ünnepek alatt bizony bőven jut olyan alapanyag a szánkba, amely árthat fogainknak, ezért fokozott figyelemmel kell lennünk táplálkozásunkra, de persze úgy, hogy ez semmiképp se menjen az ünneplés rovására.

Bár még így sem pótolhatja a csokoládé a napi öt adag gyümölcsöt, a kutatóknak sikerült zsírtartalmának közel 50 százalékát gyümölcslére cserélniük.

"A reggelt indítsuk narancslével!" - hangzik sok életmód-tanácsadó parancsa. Nem mindegy azonban, hogy milyen narancslével kényeztetjük magunkat.