Génmódosított Élelmiszer

Vajon a globális élelmiszeriparból érkező feldolgozott termékek biztonságosak?

Az emberek alapvetően növényevő állatokat esznek. Ha a középső lépést megszüntetnénk és mi magunk ennénk növényeket, azzal jelentősen csökkentenénk a szén-dioxid-kibocsátásunkat, a mezőgazdaság földhasználatát, megszüntetnénk a vörös hússal kapcsolatos egészségügyi kockázatokat, sőt enyhítenénk az állatok jóléte miatti etikai aggályokat is. E terv végrehajtásának fő akadálya azonban, hogy a húsevés élvezetes. Mégis van megoldás.

Szigorúbbá váltak a GMO-mentes termelés szabályai, kedden életbe lépett a genetikailag módosított szervezetektől mentes termelés szabályait, valamint a GMO-mentes élelmiszer és takarmány előállítás és forgalmazás feltételeit meghatározó magyarországi rendelet - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Neil deGrasse Tyson amerikai asztrofizikus, tévés műsorvezető és a tudomány elkötelezett híve szerint a génmanipulált élelmiszerek ellen tiltakozók közül sokan nincsenek tisztában azzal, hogy ami ellen protestálnak, azt az emberiség évezredek óta gyakorolja és szinte semmi olyan étel nem kerül az asztalunkra, amelynek ne módosítottuk volna a génkészletét.

A különlegesen dúsított gyümölcs hatását most fogják először tesztelni embereken, hogy kiderüljön, valóban hozzájárul-e az A-vitamin szintjének helyreállításához.

Az európaiak nagyrészt a génmanipuláció-mentes mezőgazdaság hívei, ennek ellenére az EU a tagállamokban engedélyezte az emberi és állati fogyasztásra szánt génmódosított termékek kereskedelmét, illetve a repce, a kukorica és a szója termesztését is.