Desszert

Az édességeket mindenki szereti, de van, aki számára ez igazi kiváltság. A cukorbetegeknek nagyon kell figyelniük arra, hogy mit esznek, mert egy délutáni fagyi vagy süti miatt gyorsan felmehet a vércukorszintjük. De azért nekik sem kell teljesen lemondaniuk az édességekről.

Érdekes megfigyelést tettek egy nemrég megjelent tanulmány szerzői: a desszertet nem kell feltétlenül kiiktatnunk az életünkből, sőt egy kis egészségtelennek mondott édesség az étkezések előtt fogyasztva akár jót is tehet.

Nem feltétlenül kell lemondanunk a kedvenc fogásainkról, ha az az újévi fogadalmunk, hogy idén egészségesebben étkezünk, esetleg le is adunk pár kilót. A legjobb, ha kipróbálunk néhány egyszerűbb módosítást az étrendünkben, amivel máris rengeteg kalóriát spórolhatunk.

Ennek az édességnek a tésztája annyira egyszerű, hogy kezdők is nyugodtan belevághatnak az elkészítésébe, a végeredmény pedig egy nagyon mutatós és finom édesség.

Ha vágyunk valami süteményre, de nincs időnk vagy kedvünk nekiállni tésztát gyúrni, jó megoldás lehet, ha kenyérpudingot készítünk - például ezt az isteni, áfonyás verziót.

Az egészséges táplálkozásban a szakértők hetente 2-3 alkalommal javasolják az édességek fogyasztását. Persze, ilyenkor sem a habos és cukros desszerteket kell választani, hanem az alacsony kalóriájú finomságokat.