Cukortartalom

A nyárnak számtalan ízletes gyümölcsöt köszönhetünk, de azt sokan tudják, hogy ezekből sem fogyaszthatunk büntetlenül akármennyit, hiszen bizonyos fajtáknak magas a szénhidráttartalma. Vannak azonban olyan gyümölcsök is, amelyekben kevés a cukor, így ezek kerülhetnek gyakrabban is az asztalra.

2010 óta összesen 43 százalékkal csökkent Magyarországon az üdítőitalok és gyümölcslevek átlagos cukor- és kalóriatartalma - közölte a Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség. 2020 végéig további 7 százalékos csökkenést terveznek.

Talán nem is gondolnánk, hogy egy kis borozgatással mennyi cukrot viszünk a szervezetünkbe. Sok szó esik a borfogyasztás pozitív és negatív hatásairól, de a cukorról szinte mindenki megfeledkezik. Most teszünk ellene.

Az egészségügyi ajánlások szerint egy felnőtt férfinak legfeljebb 38, egy nőnek pedig maximum 25 gramm cukrot lenne szabad fogyasztania naponta. Ezt viszont nem sokan tudják betartani.

Ha nem vagyunk tisztában azzal, hogy milyen ételekben lehet rejtett cukor, akkor még úgy is bőven kerülhet belőle a szervezetünkbe, hogy közben tudatosan próbáljuk csökkenteni a cukorfogyasztást.

A rendszeres gyümölcsfogyasztás az egészséges táplálkozás szerves része. Fontos azonban figyelembe venni a gyümölcsök cukortartalmát - különösen azok számára, akik inzulinrezisztenciával vagy cukorbetegséggel küzdenek.