Hatékony fegyver lehet az eper a nyelőcsőrák elleni küzdelemben - derítették ki kínai és amerikai kutatók.
Dr. Chen és kollégái először állatkísérletekkel igazolták az eper jótékony hatását, majd 36 önkéntest vizsgáltak. A kutatásban részt vevők minden nap ettek néhány szem epret, fél éven keresztül. Az önkéntesek nyelőcsövéből a vizsgálat megkezdése előtt, majd fél év elteltével egyaránt mintát vettek. Az eredmények szerint 29 alanynál volt mérhető a nyelőcsőben lévő elváltozások csökkenése.
"Azoknál, akiknek a nyelőcsövében ilyen elváltozásokat találnak a szakemberek, nagyon gyakran kialakul nyelőcsőrák" - mondta dr. Chen. "Az eper fogyasztása azonban lelassíthatja a folyamatot."
A kutatók szerint az eperben található tápanyagok többféle módon is befolyásolhatják a nyelőcső sejtjeinek egészségét. Ám úgy gondolják, hogy a jövőben még több vizsgálatra is szükség lehet, hogy még pontosabb képet kaphassanak a gyümölcs rákmegelőző hatásairól.
Animáció: HáziPatika.com
