+16° - +31°
Nincs front

Mit reggelizzünk, ha magas a koleszterinünk?

Egy királyi reggeli kijár a magas koleszterinszinttel rendelkezők számára is. De hogy mit jelent a királyi, azt egészségünk érdekében fordítsuk a saját nyelvünkre és igényünkre!

A koleszterin (LDL) szervezetünk egyik nélkülözhetetlen alkotója, mely részt vesz a sejtmembránok, a szteroid hormonok és az epesavak felépítésében. Gondot akkor okozhatnak, ha a vérben keringő mennyiségük megemelkedik.

Jó és rossz koleszterin???

A HDL koleszterin az ún. "jó" koleszterin. Alacsony szintje esetén nő az érelmeszesedés, a szívinfarktus és az agyvérzés kockázata.

A vér koleszterinszintjét meghatározza a táplálékkal bejutó koleszterin mennyisége, a máj és a vékonybél által termelt koleszterin mennyisége, valamint szervezetünk koleszterin lebontása. A koleszterinszint befolyásolható diétával, a cél, hogy az értéke ne haladja meg az 5,2 mmol/l-t. A laborpapírunkon gyakran találkozhatunk HDL koleszterin meghatározással is. Ez a "jó koleszterin" egy védőfaktorként működik szervezetünkben, feladata, hogy a perifériáról (pl. érfalakról) felvegye és elszállítsa a felesleges koleszterint a lebontás helyére, a májba. Vérben ennek az egészséges szintje minimum 0,9 mmol/l kell legyen.

A reggeli nélkülözhetetlen!

A hosszú, pihentető éjszaka után ebben a betegségben is fontos feladattal bír a rendszeres reggeli étkezés, mert az ételt elfogyasztva az epehólyag kiürül, ezáltal nagy mennyiségű koleszterin távozik a szervezetből. Magas LDL koleszterinszint esetén több tényezőt figyelembe véve érdemes összeállítani a "diétás" reggelit, mely védő és normalizáló funkcióval is rendelkezik. Ezek a tényezők az alábbiak.

1. Laktató teljes kiőrlésű gabonák!

Kiváló reggeli alapanyagok, mert teltségérzetet okoznak, szabályozzák az emésztési és felszívódási folyamatainkat és nem okoznak hirtelen vércukorszint emelkedést. Magas rosttartalmuknak köszönhetően megkötik a vékonybélben a koleszterintet és segítik kiürülésüket.

Ajánlat:
  • gabonakásák natúron, édesen, gyümölcsösen vagy fűszeresen (pl. zabkása, köleskása, hajdinakása),
  • müzlik (korpákkal keverve és gabonaitalokkal fogyasztva),
  • teljes kiőrlésű kenyerek, zsemlék (akár olajos magokkal dúsítva),
  • felvágottak, szalámik helyett gabonakolbász

2. Zöldségek, gyümölcsök tele rosttal, és érvédő vegyületekkel!

A délelőtt nem telhet el gyümölcsök és/vagy zöldségek fogyasztása nélkül. Koleszterinürítő rosttartalmuk mellett dúskálnak érvédő antioxidáns vegyületekben (pl. karotin, likopin, C-vitamin, stb.)

Ajánlat:
  • reggeli szendvics mellé egy kis tányér saláta (tartalmazhat pl. zöldsalátát, káposztát, kínai kelt, paradicsomot, sárgarépát, paprikát, uborkát, angol zellert, retket, csírát, stb.),
  • müzlihez kevert friss vagy aszalt gyümölcsök,
  • reggeli frissítőnek otthon facsart zöldség- és gyümölcslevek

3. Hagymákban az erő!

A hagymák mindegyike tartalmaz kénvegyületeket, melyekről kutatások írják le koleszterincsökkentő hatásukat.

Ajánlat:
  • medvehagymás tofukrém,
  • póréhagymás vegyes saláta,
  • fokhagymás tönkölypirítós

4. Tejtermékek helyett néha növényi helyettesítők!

A tejek és tejtermékek tartalmaznak koleszterint. Válasszuk közülük a soványabb fajtákat, de néha próbáljuk ki a növényekből készített helyettesítőket is.

Ajánlat:
  • reggeli tej, kakaó vagy tejeskávé helyett gabonaitalok (pl. rizstej, zabtej, árpaital, kammut ital akár ízesítve is),
  • müzlikhez növényi joghurtok (pl. szójajoghurt),
  • körözött tofuból
Diétával a magas koleszterintszint ellen

Diétával a magas koleszterintszint ellen

5. Háttérbe a telített zsírsavakkal!

A telített zsírok koleszterinszint növelő hatása kétszerese a táplálékkal bevitt koleszterinének. A telített zsírokat az állati eredetű termékek tartalmazzák, melyek teljes megvonása nem szükséges, de törekedni kell a minőség és a mennyiség megválasztására. Felvágottak, szalámik és szalonnák fogyasztása viszont a diétában nem ajánlott.

Ajánlat:
  • vaj helyett zöldségkrémes tönkölyszendvics,
  • müzli sovány joghurttal,
  • vegyes zöldségsaláta sovány sajttal (pl. Óvári, Tenkes, Mozzarella)

6. Koleszterincsökkentéssel, és transz-zsírsavak nélkül eredményesen!

A koleszterint is az állati termékek tartalmazzák. Legyen szó zsíros vagy sovány alapanyagról, ott van bennük a koleszterin. Az állati zsírokat, szalonnát, szalámikat és a belsőségeket érdemes kiiktatni, de a sovány húsokat, tejtermékeket és a tojást módjával fogyaszthatjuk. A transz-zsírsavak amellett, hogy növelik az LDL koleszterinszintet, csökkentik a védő HDL koleszterint. A transz-zsírsavakat a kész élelmiszerek egy része tartalmazza, ezért ételeinket készítsük tiszta, friss alapanyagokból mi magunknak.

Ajánlat:
  • pulykamellsaláta tönkölykrutonnal,
  • olívabogyós babsaláta tönkölypirítóssal

7. Telítetlen zsírsavak növelése!

Az egyszeresen telítetlen zsírsavak (forrásai pl. olivaolaj, kukoricaolaj, diófélék) és a többszörösen telítetlen zsírsavak (forrásai pl. napraforgóolaj, repceolaj, lenmagolaj, tengeri halak és halolajok, olajos magvak és a belőlük készült olajok) is fontos szereppel rendelkeznek a koleszterinszint, a vérsűrűség és a vérrögképződés befolyásolása területén. Az érrendszerünk védelme miatt állandó alkotóik kell, hogy legyenek étrendünknek.

Ajánlat:
  • halkrémmel töltött paradicsom,
  • tökmagkrémes tönkölyszendvics,
  • zöldsaláta szezámolajjal,
  • pirított saláta napraforgómaggal,
  • müzli pekándióval, lenmaggal, mogyoróval,
  • avokádókrémes magos szendvics


Értékelje a cikket!

Tisztelt Doktor Úr! Nem szedhetek koleszterincsökkentő gyógyszert, mert a májam az orvos által felírt összes gyógyszert rosszul tolerálja (a háziorvosom állított le a gyógyszerszedésről). Sajnos azonban a koleszterin értéke 8,2 körül mozog. Szeretném megkérdezni, milyen természetes koleszterincsökkentővel tudnám leszorítani ezt az értéket, amely valóban beválik? Várom válaszát! Tisztelettel: H.M.

Ma már egyre világosabbá válik a vizsgálati eredményekből, hogy a magas koleszterinszint nem okozója a szív-és érrendszeri betegségeknek. Sajnos azonban - főként gyógyszeripari nyomásra - még tartja magát a koleszterinmítosz. A szív- és érrendszeri b...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +31 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban pénteken délelőtt változóan felhős lesz az ég, a Dunántúlon záporok, zivatarok kialakulása várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag