A Journal of the American Medical Association szaklapban publikált tanulmány 48 klinikai vizsgálatot foglal össze, amelyben több mint 7 ezer ember fogyási kísérleteit vizsgálták. Míg a kutatók minimális különbséget találtak a különféle módszerek átlagos fogyásai között, két kulcsfontosságú dolgot voltak kénytelen megállapítani: egyfelől kalóriát kell csökkenteni, nem pedig specifikus tápanyagokat, másfelől pedig sporttal tanácsos még több kalóriát égetni. Egyik tanács sem újkeletű.
Az alacsony szénhidrát- vagy zsírtartalmú diétákat preferálók fél év alatt átlag 8 kilót fogytak, az első év végén azonban visszahíztak körülbelül 1 kilót. Más módszerek hasonló fogyási eredményeket produkáltak, nyilatkozta Bradley Johnston, a tanulmány mögötti kutatás vezetője, a Torontói Egyetem kutatója. Johnston azt állítja, vannak ugyan különbségek a diéták típusai között, de ezek minimálisak és a fogyni kívánó átlagember számára ezek egyáltalán nem számítanak. Ő is azt mondja: azt a módszert kell választani, amely a legszimpatikusabb, a legkevesebb kihívást adja és amely mellett hosszú távon képesek vagyunk kitartani .
Van Horn szerint semmi különleges nincs a szénhidrátok vagy a zsír elhagyásában, ugyanis a termodinamika szabályai ugyanúgy érvényesek. A edzést azzal, hogy többet eszünk.
Mindkét kutató egyetért abban, hogy tanulmányuk csak a fogyásról szól és nem veszi számításba azt, hogy igazából mi a legjobb az egészség számára. Elmondásuk szerint A jó egészség ugyanis fontosabb a fogyásnál, ehhez pedig számos különböző típusú ételt kell a szervezetünkbe juttatnunk, telítetlen zsíroktól fehérjéken keresztül a magvakig.
