Ha szívbarát reggeli összeállítására törekszel, nem feltétlenül az avokádó az egyetlen jó választás. A dánok új kedvence a makréla, amelynek konzerv változatából pillanatok alatt tápanyagokban gazdag és pénztárcabarát fogást lehet összedobni.
Szívbarát reggeli: ezért jó választás a makréla
A zsíros tengeri halak az omega–3 zsírsavak fontos forrásai, amelyek rendszeres fogyasztása kulcsfontosságú. Kimagasló jelentőségük van ugyanis a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, de a csontritkulás, a látásromlás, egyes pszichés zavarok, bőrpanaszok, bizonyos autoimmun problémák és allergiák kialakulásának megelőzésében vagy enyhítésében is segíthetnek. A zsíros halaknak mindemellett gyulladáscsökkentő hatást is tulajdonítanak, a makréla ráadásul rengeteg fehérjét, B12-vitamint és D-vitamint is biztosít.
Kapcsolódó cikk
Így készítsd el
A makrélakonzerv egyik legnagyobb előnye, hogy nem igényel különösebb előkészítést. Egy szelet teljes kiőrlésű vagy rozskenyérre egyszerűen halmozd rá, majd tegyél mellé friss zöldségeket! Ha szereted, jó választás lehet mellé:
- a paradicsom,
- a retek,
- az uborka,
- a lilahagyma,
- friss zöldfűszerek,
- pár csepp citromlé.
Mire figyelj, ha konzerv makrélát választasz?
A makrélakonzerv praktikus, de vásárláskor érdemes elolvasni a címkét. Elsősorban a sótartalomra figyelj, hiszen az egyes termékek között jelentős különbség lehet.
