A zsálya a Földközi-tenger térségéből származó nagyon finom, karakteres fűszer. Egészségügyi hatásainak köszönhetően számos megbetegedésre használják. A téli időszakban a köhögés, a rekedtség, a torokfájás legjobb természetes gyógyszere. Azonban nem ajánlatos túl sokat fogyasztani belőle, ugyanis megzavarhatja az emésztést és a bélrendszert. Ahogy a mondás tartja: a kevesebb néha több.
Mi mindenre alkalmazhatjuk?
Alkalmazása bármilyen meghűléses megbetegedés, torokgyulladás , köhögés, gégegyulladás, torokfájás, rekedtség ellen hasznos lehet. Gyulladásgátló, fertőtlenítő és baktériumölő hatása révén, számos betegségtől megvéd, illetve segíti a kialakult megbetegedések legyőzését és a gyógyulás elősegítését. Görcsoldó hatása miatt használják gyomorpanaszok és bélhurut problémák esetén is.
Fertőtlenítő hatása miatt a szájüregben lévő fertőzésekre is pozitívan hat, ezért használhatjuk szájpenész , fogínysorvadás és fogínyvérzés esetén is. A nők alkalmazzák tejapasztásra, ösztrogéntartalma miatt pedig a menopauza kezelésére is alkalmas. Jól hat a memóriára, nyugtatja az idegrendszert és javítja a koncentrációt. Haj- és bőrproblémákra is remek megoldás.
Hogyan fogyasszuk?
Tea formájában, vagy illóolaj formájában belélegezve igen hatásos. Teaként összekeverhetjük más gyógynövényekkel, így például lándzsás útifűvel is, így sokkal intenzívebb lesz gyógyhatása. Arra azonban figyeljünk, hogy 3 csészényinél többet ne igyunk naponta, mert erős anyagokat tartalmaz, melyek károsan hathatnak a bélrendszerre.
Felhasználása
A konyhában: felhasználhatjuk húsokhoz, levesekhez, salátákhoz, pástétomokhoz , töltelékekhez, halakhoz, tésztákhoz.
Gyógyászati célokra: meghűléses megbetegedésekre, légzőszervi problémákra, szájüregi és gyomorproblémákra, tea formájában tanácsos alkalmazni.
A szépségiparban: kozmetikumok és parfümök készítéséhez egyaránt használják.
