Serdülők esetében kapcsolat van a nyugati típusú étrend és a figyelemhiányos-hiperaktív zavar között - állapították meg kutatók.
A Journal of Attention Disorders online számában megjelent tanulmányt Wendy Oddy és munkatársai végezték: 1800 serdülő étrendjét vették górcső alá, "egészséges" és "nyugati" csoportba kategorizálták őket. Miután kiszűrték a társadalmi és családi tényezőket, megállapították, hogy a nyugati típusú étkezés mintegy kétszeresére növeli a figyelemhiányos-hiperaktív zavar kockázatát.
Az "egészséges" mintázat friss zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendet jelent, teljes kiőrlésű gabonával és halakkal, magas omega-3 zsírsavtartalommal, sok rosttal és folsavval. A "nyugati" típus jellemzője ugyanakkor a tartósítószer, a kémiai kezelés, a fagyasztás, a sok vörös hús, az édesség, a magas, főként telített zsírtartalom, a finomított cukor és a sok só volt. Pontosan ez utóbbi jellemzők mellett találták a betegség nagyobb arányát.
Dr. Oddy és munkatársai ajánlása szerint a serdülőknek nem optimális a sok zsírsav, sokkal kívánatosabb lenne az omega-3 telítetlen zsírok fogyasztása, mely az agyműködés és a mentális egészségi állapot számára előnyökkel jár. A nyugati típusú diéta nem tartalmaz olyan kis mennyiségben szükséges alapvető tápanyagokat, melyek serkentik az agyműködést, ugyanakkor sokkal gazdagabb színezékben, ízesítőszerekben, adalékanyagokban, melyek egyaránt hozzájárulnak a zavar kialakulásához.
A táplálkozás és a gyermekek mintegy 5 százalékát érintő figyelemhiányos-hiperaktív zavar közötti kapcsolat további feltárására más vizsgálatok is szükségesek, ugyanis nem egyértelmű, hogy az egészségtelen étrend vezet a zavarhoz, vagy pedig a gyermekek a zavar következtében részesítik előnyben az egészségtelen ételeket.
