Ideális diéta: kevesebb zsír vagy kevesebb szénhidrát?

Ha választanunk kellene, hogy kenyér vagy vaj legyen a diétánkban, melyiket választanánk? Az Annals of Internal Medicine szaklapban publikált tanulmány szerint a zsiradék a helyes válasz.

A szénhidrát-csökkentett étrend legalábbis sokkal hasznosabb fogyási szempontból, mint a zsírcsökkentett diéta, emellett a kevesebb szénhidrát a szívproblémák esélyét is csökkenti.
A szóban forgó tanulmányban 148 túlsúlyos felnőttnek kellett eldöntenie: telített zsírokból (húsok, tej, vaj) vagy szénhidrátokból (fehér kenyér, cukros gabonák) fogyasztanak kevesebbet? (A csoportoknak nem volt kalóriamegkötésük, bár az adatok szerint mindkét csoport napi 500-700 kalóriával fogyasztott kevesebbet a kísérlet ideje alatt.)

Egy év elteltével a kevesebb szénhidrátot fogyasztó csoport tagjai átlagosan 5,4 kilogrammot fogytak a másik csoporthoz képest, ahol átlagosan csak 1,8 kg-mal kevesebbet mutatott a mérleg. Érdekes módon a szénhidrátmentes csoport tagjainak jobb koleszterinszintjei voltak, testszírszázalékuk látványosabba csökkent és nagyobb aránya volt a sovány izomtömegnek.

Az ideális diéta a szénhidrát csökkentésével kezdődik

Az ideális diéta a szénhidrát csökkentésével kezdődik


Az alacsony szénhidráttartalmú diétát fogyasztó csoport a kalóriákat a cukrozott ételek helyett főként sajttal és vörös húsokkal helyettesítette, de nem vetette meg a halak és a diók telítetlen zsírjait sem. Ami az edzést illeti, mindkét csoport ugyanannyit mozgott. Az alacsony szénhidráttartalmú diétát napi kevesebb mint 40 g szénhidrátnál, az alacsony zsírtartalmút napi 30 százalék zsírnál alacsonyabbnál állapították meg a kutatók , ez utóbbiban a telített zsírok aránya 7 százalék alatt volt.

Ezen tanulmány publikálása után pár nappal jelent meg egy olyan elemzés, amely 48 közkeletű diétamódszert vizsgált (olyanokat, mint az Atkins, a Weight Watchers, Zone vagy a Rosemary Conley) egy hat hónapos tesztperióduson át. A szénhidrátmentes diétázók átlagosan 8,6, a zsírmentes diétázók átlagosan 7,7 kilogrammot fogytak. Egy év elteltével nem volt különbség fogyásuk mértékben, a tanulmány pedig nem fordított extra figyelmet a szív- és érrendszeri problémák változására.

A Journal of the Americal Medical Association szaklapban publikált anyag szerzői azt állítják: ha a fogyás a lényeg, bármelyik módszer mellett letehetjük voksunkat, az biztos, hogy fogyni fogunk.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

január 13. - január 19.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
12 370
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-6, 0 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a lgetöbb helyen napos idő lesz, de néhol csak lassan ritkulnak a ködfoltok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag