Veszélyes az élelmiszerek csomagolóanyaga?

Az élelmiszerek csomagolására használt anyagokban olyan vegyszerek lehetnek, melyek beszivároghatnak az ételekbe és hosszú távon károsíthatják az egészségünket - állapították meg szakemberek.

Jó néhány vegyszer használatát szabályozzák, ám nem mindegyikről tudjuk, hogy hosszú távon milyen hatásai vannak a szervezetünkre. A Journal of Epidemiology and Community Health című szaklapban megjelent tanulmány szerzői szerint bár ezekből a veszélyes anyagokból viszonylag kevés van a környezetünkben, ám az életünk során szinte folyamatosan ki vagyunk téve ezeknek.
A csomagolóanyagokban, műanyag palackokban vagy az üvegek tetejének belső borításán lévő vegyszerek beszivároghatnak az élelmiszerekbe. Ilyen vegyületek például a formaldehid, a BPA, a tributiltin vagy a ftaláltok. Ezek az anyagok - illetve a többi közel 4000 ismert vegyület - többek között daganatos betegségeket okozhatnak vagy károsan befolyásolhatják a hormonális rendszert; a legtöbb hatását pedig még nem is ismerjük.

Előre csomagolt élelmiszerek: veszélyes a csomagolás? (Fotó: Europress)

Előre csomagolt élelmiszerek: veszélyes a csomagolás? (Fotó: Europress)


"Sajnos nagyon nehéz megtalálni a kapcsolatot a csomagolásokban található káros anyagok és a krónikus betegségek között, hiszen nincs olyan populáció, amely nincs kitéve ezeknek, vagyis akik kontrollcsoportként működhetnének" - mondták a tanulmány szerzői. "A legfontosabb tehát, hogy megismerjük ezeket a vegyszereket. Ugyanakkor nagyon lényeges, hogy felhívjuk az emberek figyelmét a lehetséges veszélyekre. Ezeket a lépéseket minél hamarabb meg kell tennünk."

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+8, +13 °C
Minimum:
0, +5 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a ködfoltok megszűnését követően változóan felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Influenzahíradó

február 11. - február 17.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
52 200
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek