1. Ribizli - rák és bőrgyulladás ellen: Kicsit savanyú, kicsit sok benne a mag, de vétek lenne nem fogyasztani, hiszen a nyár legegészségesebb gyümölcse. C-vitamin tartalma annyira magas (100 grammonként közel 50 mg), hogy korábban a skorbutot gyógyították vele. A vérnyomást és koleszterinszintet csökkentő káliumból még ennél is nagyobb mennyiség (100 grammonként kb. 300 mg) van benne, flavonoidjainak és béta-karotinjainak köszönhetően pedig a rák megelőzésében is komoly szerepe van. A ribizli külsőleg is csodaszernek számít. Mivel a zsírjai hasonlóak a bőrünkben lévő zsírokhoz, a bőr nagyon könnyen beszívja jótékony olaját, amely különösen bőrgyulladásokra, száraz és érzékeny bőrre gyógyír.
2. Szilva - rákellenes, salaktalanító: A szilva igazi szuperétel: egy darabjában annyi antioxidáns van, mint egy marék áfonyában. Ez különösen egészségvédővé teszi, hiszen az antioxidánsok semlegesítik a sejtkárosodásért és sejtöregedésért felelős szabad gyököket, a rákmegelőzésben és a szív-és érrendszeri betegségek megelőzésében is komoly szerepük van. Emellett javítja a szervezet ellenálló-képességét, csökkenti a köszvényesek és a reumások panaszait, magas B-vitamin tartalmának köszönhetően serkenti az agyműködést és megnyugtatja az idegrendszert. Hashajtó és vizelethajtó hatása miatt az egyik legjobb salaktalanító.
3. Paradicsom - szívroham és prosztatarák ellen: Nem véletlenül nevezik aranyalmának is, hiszen minden cseppje aranyat ér a szervezetünk számára. Az összes növény közül a paradicsomban fordul elő legnagyobb arányban a likopin, amelyik az egyik legerősebb antioxidáns. Ezért, ha sok paradicsomot eszünk, nagy eséllyel megelőzhetjük a hasnyálmirigy-, a prosztatarákot és a nyakon kialakuló rákfajtákat. A reumás és ízületi fájdalmakat is enyhíti, de köszvény és különböző gyulladásos megbetegedések esetén is gyógyír. A paradicsom kozmetikumnak sem utolsó. Hidratáló és bőrfiatalító hatása mellett a májfoltok elhalványítására is alkalmas.
4. Sárgabarack - a fiatalság forrása: Egy világhírű brit sebész, dr. Robert McCarrison szerint a Himalájában élő hunza népcsoportnál azért ismeretlen a rákbetegség, és azért élnek akár 100 évig is, mert hatalmas sárgabarack ligeteik vannak, és nagy mennyiségben fogyasztják a gyümölcsöt. A sárgabarack lenne a hosszú élet titka? Annyi biztos, hogy nagyon magas az A-és C-vitamin, valamint a béta-karotin tartalma. Az A-vitamin több szempontból is nagyon hasznos a szervezetünk számára: védi az ereinket, kedvezően hat a zsíranyagcserére, serkenti a máj méregtelenítő működését, erős rákellenes hatású, és az időskori látásromlást is késlelteti. Magjának olaja kiválóan regenerálja a bőrt, ezért sok kozmetikai készítményben is felbukkan.
5. Málna - női bajokra, szívproblémákra: Érdemes kihasználnunk azt a pár hetet, amikor a málna terem, hiszen ennek az aprócska gyümölcsnek kivételes gyógyhatása van. Normalizálja a vércukorszintet, csökkenti a vérnyomást, szabályozza a szívműködést, serkenti a vérkeringést, megszünteti a menstruációs zavarokat, segíti az emésztést, savlekötő hatású, és gyógyítja a gyulladt fogínyt. Érdemes leszedni és megszárítani a leveleit, mert a belőle készült tea ugyancsak kincset ér, különösen a kismamáknak. A várandósság elején enyhíti a reggeli rosszulléteket, a szülés előtti hetekben pedig ellazítja a kismedence tájékának izomzatát.
6. Avokádó - nyugtalanságra, ekcémára: Az avokádó gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben. Több mint 14000 alkotóelemet tartalmaz, amelyek egytől egyig hasznosak és egészségesek. Gazdag fehérjékben, telítetlen zsírsavakban, valamint A- és B-vitaminban. Jótékony hatással van a szív-és érrendszerre és az idegrendszerre is, ugyanis serkenti az idegszálak képződését. Magas olajtartalma miatt a száraz és az ekcémás bőr ápolására is kiváló. Az avokádó akkor érett, ha olyan puha, mint a vaj. A legjobb, ha nyersen, pirítósra kenve vagy salátában fogyasztjuk.
7. Lenmag - aktivizál, segíti a sebek gyógyulását: A lenmag igazi csodanövény, olyan esszenciális zsírsavakkal van tele, amelyeket a szervezetünk nem tud előállítani - ilyen például az omega-3. Ha hiányt szenvedünk belőlük, fáradtak vagyunk, nem tudunk koncentrálni, lassabban gyógyulnak be a sebeink, legyengül az immunrendszerünk és a szív-és érrendszeri betegségeknek is ki vagyunk téve. Megszűnnek az emésztési problémáink, a ekcéma vagy faggyúmirigy-gyulladás
8. Áfonya - a jó látásért, az alacsony koleszterinszintért: A második világháborúban angol pilóták fedezték fel, hogy éjszakai látásuk javult, miután áfonyát ettek . Azóta tudományosan is bebizonyították, hogy az áfonya jó hatással van a szemünk egészségére. Ma már számos szembetegség – például farkasvakság és erős fény okozta látászavarok - kezelésére is használják. Az ún. rossz koleszterinszintet ugyan olyan hatással csökkenti, mint a vényköteles gyógyszerek – mondta ki egy 2006-os amerikai kutatás, amelyben azt is megállapították, hogy az áfonya a daganatos, a szív-és érrendszeri betegségek és a diabétesz megelőzésében is hatékony. Egy másik kutatás szerint a memória frissességének megőrzésében is segítenek a sötét bogyók.
9. Spenót - várandós nőknek, hiperaktív gyerekeknek: A legtöbb gyerek ki nem állhatja a spenótot, pedig az egyik leghasznosabb zöldségünk, főleg a hiperaktivitás leküzdésében. Magas sótartalma ugyanis hat a vércukorszintre, és ennek következtében a gyerek megnyugszik, kezelhetőbb lesz és fogékonyabbá válik a tanulásra. A kismamáknak egyenesen kötelező fogyasztani a zöld leveleket , mivel a bennük lévő folsav nélkülözhetetlen a magzat egészséges fejlődéséhez. Persze a spenót mindenki számára rendkívül egészséges: csökkenti a magas vérnyomást, megszünteti az alacsony vérnyomás okozta fáradtságérzetet, és kiemelkedő antioxidáns tartalma a rákbetegségek ellen is védelmet nyújt. Emésztést segítő, lúgosító hatása és alacsony kalóriatartalma miatt a lúgosító diéták egyik leghasznosabb eleme.
10. Lencse - cukorbetegeknek, vegetáriánusoknak: Július első felében takarítják be a lencsét, ezért ilyenkor igazán frissen hozzájuthatunk a hüvelyesek királyához. A lencse ugyanis táplálkozástani szempontból értékesebb a babnál és a borsónál is. Fehérjetartalma olyan magas, hogy húspótlónak is tökéletes, emellett olyan esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyeket a szervezetünk nem tud előállítani. Nagyon lassan emeli meg a vércukorszintet, ezért diabéteszeseknek ideális szénhidrátforrás, a benne lévő A-vitamin pedig a jó látásért felelős.
Forrás: Nők Lapja
