Sokban eltér a bio- és nem bio zöldségek tápanyagtartalma

Hosszú évek óta folyik a vita arról, vajon egészségesebbek-e a biotermesztésű zöldségek és gyümölcsök, mint a hagyományos módon megtermelt társaik. Egy új kutatás szerint a bio- és a nem bio termékek összetétele gyökeresen különbözik.

A biotermesztésű zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék 69 százalékkal több antioxidánst, negyedével kevesebb kártevőirtószer-maradványt és sokkal kevesebb kadmiumot tartalmaznak, mint a nem bio társaik - derítette ki egy új nemzetközi kutatás. A szakemberek 343 korábbi kutatás eredményeit gyűjtötték össze és elemezték.

"Ha organikus módszerekkel megtermelt zöldséget, gyümölcsöt vagy gabonaféléket fogyasztunk, azzal szignifikánsan több hasznos tápanyagot és sokkal kevesebb káros méreganyagot vihetünk be a szervezetünkbe" - mondta a kutatás vezetője, Carlo Leifert professzor, aki szerint azzal, hogy valaki biotermékekre tér át, ugyanolyan hatást érhet el, mintha naponta két adaggal több zöldséget vagy gyümölcsöt fogyasztana.

A kártevőirtó-maradványok szintje is negyedannyi volt, mint a hagyományos termelésű zöldségekben és gyümölcsökben.

Igencsak eltér a bio- és nem bio zöldségek tápanyagtartalma

Az új kutatás eredményei ellent mondanak két korábbi tanulmányban megjelentnek, melyek szerint a című szaklapban jelent meg.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra