Mutatjuk, hol ne egyél soha a mikrobiológus szerint

Émelygés, hányinger, hányás, gyomorfájdalom, hasmenés, hasi görcsök – aki átélt már ételfertőzést, aligha felejti egyhamar, mennyire megviselhetik a tünetek az embert. Vannak esetek, amikor viszonylag könnyű utólag meghatározni, pontosan mely élelmiszer okozhatta a bajt. Mivel azonban a lappangási idő akár napokat is felölelhet, így ez nem mindig ilyen egyszerű. Érdemes lehet tehát saját tapasztalatok helyett inkább a szakértő tanácsaiból tanulni, hogy a jövőben elkerülhessük az ilyen jellegű problémákat. „Mikrobiológusként valószínűleg tudatosabb vagyok az ételfertőzések kockázata kapcsán, mint a legtöbben” – írja a The Conversation oldalán megjelent cikkében Primrose Freestone, a Leicesteri Egyetem kutatója. Lássuk, szerinte mivel célszerű vigyázni, amikor megtervezzük a napi menüt, hogy aztán ne legyen betegség a kulináris élvezetek eredménye.

Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?

Teszt

Viszket, bereped vagy vérzik? Olykor kellemetlenek, máskor egyenesen ijesztőek is lehetnek a tapasztalt tünetek. Ebben az esetben is igaz, hogy jobb félni, mint megijedni, azaz, ha bármilyen váratlan tünet jelentkezik, derítsük ki minél előbb, mi válthatta ki, és kezeljük ennek megfelelően az adott problémát.

Hotel Caramell Premium Resort****superior nyereményjáték

Nyereményjáték

Játssz velünk, válaszolj helyesen a kérdésekre és nyerj 2 főre szóló, wellnesspihenést!

Galéria