Mutatjuk, hol ne egyél soha a mikrobiológus szerint

Becslések alapján évente több tízezreknél jelentkeznek itthon élelmiszer közvetítette megbetegedés tünetei. A szakember szerint a megelőzés érdekében érdemes alaposan megfontolnunk, mit és hol eszünk meg a mindennapok során.

Émelygés, hányinger, hányás, gyomorfájdalom, hasmenés, hasi görcsök – aki átélt már ételfertőzést, aligha felejti egyhamar, mennyire megviselhetik a tünetek az embert. Vannak esetek, amikor viszonylag könnyű utólag meghatározni, pontosan mely élelmiszer okozhatta a bajt. Mivel azonban a lappangási idő akár napokat is felölelhet, így ez nem mindig ilyen egyszerű. Érdemes lehet tehát saját tapasztalatok helyett inkább a szakértő tanácsaiból tanulni, hogy a jövőben elkerülhessük az ilyen jellegű problémákat. „Mikrobiológusként valószínűleg tudatosabb vagyok az ételfertőzések kockázata kapcsán, mint a legtöbben” – írja a The Conversation oldalán megjelent cikkében Primrose Freestone, a Leicesteri Egyetem kutatója. Lássuk, szerinte mivel célszerű vigyázni, amikor megtervezzük a napi menüt, hogy aztán ne legyen betegség a kulináris élvezetek eredménye.

ITT MEGOSZTHATOD:

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +10 °C
Minimum: +5 °C

Többnyire erősen felhős vagy borult idő várható, időszakos vékonyodás, szakadás egyre inkább csak északkeleten fordulhat elő. Reggel, délelőtt átmenetileg kevesebb helyen eshet, majd a déli óráktól a keleti részeket leszámítva ismét egyre többfelé várható időszakos eső. A keleties irányú szelet helyenként élénk, a hegyekben erős lökések kísérhetik, majd északi, északkeleti irányba fordul az áramlás.A legmagasabb nappali hőmérséklet nagyrészt 6 és 12 fok között alakul, de a keleti naposabb részeken ennél néhány fokkal magasabb értéket is mérhetünk. Késő este 3, 9 fok valószínű. Úgynevezett sekély ciklon alakítja a mai időjárásunkat, ami a melegfrontra érzékenyek számára többféle kellemetlen tünetet is okozhat.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra