December 1-jétől minden kórházban duplájára emelik az egy betegre fordítható étkezési pénzt, amelyre így összesen hárommilliárd forint jut - idézi az MTV atávirati irodát.
Az intézkedés következtében a jelenleg egy betegre jutó átlagosan napi 350 forintos étkezési pénz a jövőben 550 forint plusz áfa lesz - jelentette be Horváth Ágnes.
A hárommilliárd forint plusz forrásból egymilliárdot eszközök - termoszok, tálcák, evőeszközök, mikrosütő, tálaló kocsi - beszerzésére fordíthatnak a kórházak. Ezen kívül szintén minden intézmény köteles lesz élelmezési munkacsoportot felállítani, amely a betegek elé kerülő ételek minőségére és mennyiségére felügyel, illetve segít összeállítani a megfelelő kórházi menüt. A kórházi étkeztetés feltételeit miniszteri rendeletben szabályozza majd a tárca.
Feltétel a napi háromszori étkezés, de az ebédnek kétfajta választható menüből kell állnia, továbbá napi egyszer friss gyümölcsöt is kapnia kell a betegnek, valamint kínálási rendszerben az úgynevezett kisétkezéseket is meg kell oldaniuk az intézményeknek. Biztosítani kell az igény szerinti folyadékfogyasztást is.
Martos Éva, az Országos Élelmezéstudományi Intézet főigazgatója egy korábbi felmérést említve hozzátette: tizenhat kórház 71 étrendjét vizsgálva laboratóriumi módszerekkel kiderült, hogy például a szív- és érrendszeri betegséggel kezelt páciensek 40 százalékának nem volt megfelelő a kórházban kapott étel.
