Milyen szerepe van a különböző italoknak az étrendünkben?

A kiegyensúlyozott folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére, hozzájárul a megfelelő szellemi és fizikai teljesítmény fenntartásához. Ahogy ételeinket, úgy italainkat is érdemes változatosan összeállítani.

Az emberi szervezet több mint felét víz alkotja. A víznek kiemelt élettani szerepe van: biztosítja a vérkeringést, lehetővé teszi a tápanyagok felszívódását és szállítását, szabályozza a szervezet belső hőmérsékletét. A verejtékezés, a légzés és a kiválasztás során naponta megközelítően 2,4 liter víz távozik a szervezetünkből. Ha a vízháztartás egyensúlya megbillen, csökken a vízfelvétel, fokozódik a vízleadás, a szervezet kiszáradhat. Már 2 százalékos folyadékvesztés esetén is csökken a fizikai és a szellemi teljesítőképesség, a koncentráció, fejfájás, fáradság jelentkezhet. A szomjúságérzés megjelenésével, a szervezet már jelentős vízveszteséget szenved, ezért a nap folyamán a kiszáradás elkerülésének érdekében célszerű folyamatosan pótolni az elvesztett folyadékmennyiséget.

A zöld tea kitűnő alternatíva a hidegebb időkben a folyadékszükséglet pótlására
A zöld tea kitűnő alternatíva a hűvösebb napokon is a folyadékszükséglet pótlására

Mennyi az egészséges mennyiség?

Egy egészséges felnőttnek átlagosan napi 2-2,5 liter vízre van szüksége. Kiegyensúlyozott, változatos táplálkozás, rendszeres mozgás mellett minden étel és ital beilleszthető az étrendünkbe. Az, hogy mi tekinthető egy-egy italból egészséges mennyiségnek számos tényező befolyásolja. Fontos, hogy van-e valamilyen alapbetegségünk, diétázunk, sportolunk-e, van-e súlyfeleslegünk. A mértékletességet azonban érdemes mindig szem előtt tartani. Folyadékpótlásra a jó minőségű ivóvíz a legmegfelelőbb.

Bár télen a hőérzetünk is más, kevésbé érezzük a szomjúságot, mint a hőségben a megfelelő folyadékpótlásról a hidegebb hónapokban sem szabad megfeledkeznünk. Mivel pótoljuk a folyadékot télen?

Az ásványvíz nem csupán az elvesztett folyadékot, hanem a távozó ásványi anyagokat is pótolja. Rendszeres fogyasztásra azonban azok az ásványvizek a legalkalmasabbak, amelyek ásványianyag-tartalma nem haladja meg az 500 mg/litert. Míg az 500-2000 mg/l ásványi anyagot tartalmazó vizeket csak mértékkel, addig a jelentős 3000 mg/l ásványi anyagtartalmúakat lehetőleg csak alkalomszerűen fogyasszuk.

Gyümölcslevek és teák

Napi folyadékszükségletünket nem célszerű kizárólag vízzel fedezni. A sokszínű folyadékbevitelhez a gyümölcslevek, üdítők, teák stb. is hozzátartozhatnak. A zöldség és gyümölcslevek számos vitamint, ásványi anyagot tartalmaznak, víztartalmuk magas, de a bennük lévő cukormennyiség sem elhanyagolható. Lehetőleg magas gyümölcstartalmú, hozzáadott cukrot nem tartalmazó leveket válasszunk, vagy magunk állítsunk össze valamilyen gyümölcskoktélt. Az üdítők között is vannak magas cukortartalmú, de energiamentes változatok is, melyek mértékkel fogyasztva (napi egy-két pohár), szintén hozzájárulhatnak a szervezet hidratáltságához.

A napi folyadékpótláshoz a gyógytea is kitűnő választás. Agyógynövényekpéldául jótékony hatásuk mellett, kiváló szomjoltók is. Érdemes figyelembe venni az elkészítési, és fogyasztási ajánlásokat, de általánosságban elmondható, hogy a javasolt adag napi 1-2 csésze. Jó szomjoltók a gyümölcsteák és a zöld teák is. Fogyasztását célszerű gyakrabban beiktatni, hisz nemcsak változatos, de előnyös is, napi 2-3 csészénél azonban több nem ajánlott.

Ízesített ásványvíz alapú italok

Az ízesített ásványvizek, pontosabban az ízesített ásványvíz alapú italok is egyre népszerűbbek. A természetes vizekhez hasonlóan címkéjükön szerepelnie kell, milyen ásványvízből készültek. Nem tartalmazhatnak cukrot, vagy édesítőszert, amennyiben igen, úgy már ásványvíz felhasználásával készült üdítőitalnak minősülnek. A felhasznált ízesítő és színezőanyagokat fel kell tüntetni a csomagoláson. A vízhez adott színezék és aroma lehet természetes és mesterséges is. Mivel az aromás vizek ásványianyag-tartalma is eltérő, ezért ezeknél a termékeknél is érdemes időnként váltogatni a különböző márkákat. Bár ezek az italok is részét képzik a kiegyensúlyozott folyadékbevitelnek, kizárólagos fogyasztásuk azonban nem ajánlott.


Tej és tejes italok

A napi folyadékbevitelnek fontos része a tejes italok fogyasztása is. A tej magas tápanyagtartalmú, jelentős részét víz alkotja, ugyanakkor szénhidrátot (tejcukor), tejzsírt, magas biológiai értékű fehérjét, vitaminokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Önmagában, kakaóval, kávéval is fogyasztható. Már napi fél liter 0,1-1,5 százalék zsírtartalmú tej, vagy ennek megfelelő kalciumtartalmú tejtermék (5dl joghurt vagy kefir) fedezi a felnőttek napi kalciumszükségletét, ugyanakkor hozzájárul a folyadékpótláshoz is.

Presszó kávé vagy hosszú kávé?

A koffein tartalmú italok az idegrendszerre hatnak, növelik az éberséget, a koncentrációt, rövid ideig fokozzák a teljesítményt. Ha rövid (pl. eszpresszó, ristretto) kávét fogyasztunk, ügyeljünk a megfelelő mennyiségű folyadékpótlásra.

A kávéban sok az egészséges antioxidáns, de fogyasztásakor a legtöbben nem aknázzák ki az italban lévő lehetőségeket. Pedig egy kis odafigyeléssel a kávézás nagyon jótékony hatású lehet egész szervezetünkre nézve. Így lesz a legegészségesebb a kávé

Egy híg, hosszú kávé azonban alkalmas lehet a folyadékpótlásra. Kávéból napi 2-3 csésze az elfogadható mennyiség. A megfelelő folyadékbevitel elengedhetetlen az egészségünk megőrzéséhez, a megfelelő szellemi és fizikai teljesítmény fenntartásához.

Minél többféle italt fogyasztunk, annál inkább hozzájárulunk a szervezetünk megfelelő hidratáltságához.

 

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
0, +6 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég a Dunántúlon havazás, másutt havas eső, főleg keleten eső is várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag