Mennyi csípős szószt szabad fogyasztani?

HáziPatika

A csípős ételek, illetve a csípős szószok, fűszerek a hazai gasztronómiában is nagyon kedveltek. Sokan vannak, akik gyakorlatilag napi szinten fogyasztják. De vajon mennyit fogyaszthatunk el "büntetlenül"?

A csípős szószokban általában valamilyen csípős paprika, chili, habanero, jalapeno található, mellette pedig só és ecet. A csípős paprikafélékben egy kapszaicin nevű anyag található, ez adja az ízüket. A kapszaicin emberi szervezetre gyakorolt hatásait régóta vizsgálják a szakértők. Védi a szív és az emésztőrendszer egészségét, segíthet megelőzni bizonyos rákfajták kialakulását, illetve a meglévő rákos megbetegedés esetén lassíthatja a kóros sejtburjánzás terjedését is.

Jó-e a csípős étel torokfájásra? Részletekért kattintson!

Emellett segíthet a fogyásban is, mivel serkenti az anyagcserét, és az étvágyat is csökkentheti, de ezekkel a hatásokkal kapcsolatban jelenleg is folynak még a kutatások. Főleg azért, mert a hatás általában egészen kis mértékű. A kapszaicint fájdalomcsillapításra is használják, például bizonyos, külsőleg használandó, ízületi, illetve izomfájdalmakra ható készítményekben. A paprikafélékben emellett sok a C-vitamin is, ami szintén értékes táplálékká teszi őket.

A kapszaicint fájdalomcsillapításra is használják
A kapszaicint fájdalomcsillapításra is használják

Ugyanakkor fontos tudni, hogy a csípős szószok sótartalma általában igen magas. Ez nem tesz jót a vérnyomásnak, illetve puffadást, fejfájást is okozhat. Éppen ezért érdemes a szószokkal is mértékletesnek lenni, ha nem akarjuk túllépni a javasolt napi sófogyasztási limitet, ami 2300 milligrammot jelent. Ha olyan ételekhez adjuk őket, például zöldségekhez, amelyek nem tartalmaznak sót, akkor lehetünk kicsit bőkezűbbek a csípős szószokkal. Akiknek magas a vérnyomása vagy gondjuk van a szívükkel, nem szabad fogyasztaniuk túl sok ilyesmit, és ugyanez igaz azokra is, akiknek emésztési problémáik vannak, vagy egyszerűen csak érzékenyebb a gyomruk az átlagnál.


A csípős ételek túlzásba vitele egyébként még a teljesen egészséges embereknél is gyomorfájást, hasmenést okozhat. A csípős szószok, ételek fogyasztására nincsen orvosilag javasolt mennyiség - mindenkinek a saját szervezete jelzéseit érdemes figyelnie.

Forrás: womenshealthmag.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

március 16. - március 22.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
13 300
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban szombaton délelőtt gyengén felhős lesz az ég, sok napsütésnek örülhetünk.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag