A magas koleszterinszint akkor probléma, ha az LDL-, avagy a "rossz" koleszterinről van szó. Ha az LDL-koleszterinből túl sok van, az érfalak beszűkülhetnek, a plakkok felhalmozódnak, és nő a szívroham vagy a stroke kockázata.
Koleszterincsökkentő élelmiszerek olcsón
Bár a koleszterinszintet öröklött tényezők is meghatározzák, a csökkentésében segít, ha odafigyelünk az étkezésünkre. Több olyan, könnyen hozzáférhető és olcsó konzerv is létezik, amely kifejezetten támogatja a szív- és érrendszer egészségét - írja a Nők Lapja.
Bab
A bab az egyik legjobb forrása az oldható rostoknak, amelyek megkötik a felesleges koleszterint a bélrendszerben. Kutatások is kimutatták, hogy a rendszeres babfogyasztás csökkentheti az LDL-koleszterin szintjét. Magas fehérjetartalma miatt ráadásul sokáig laktat is.
Zsíros halak
A tonhal, a lazac és a szardínia konzerv formában is kiváló forrásai az omega-3-zsírsavaknak. Ezek a zsírsavak segítenek növelni a HDL-koleszterin (azaz a "jó" koleszterin) szintjét, az LDL-ét pedig csökkentik. A rendszeres halfogyasztás csökkenti a szívbetegségek és a stroke kialakulásának esélyét.
Paradicsom
A konzervparadicsomot likopintartalma miatt érdemes fogyasztani. A likopin erős antioxidáns, amely csökkenti a gyulladást és lassítja az érfalakon kialakuló plakkok felhalmozódását.
Körtebefőtt
A körtebefőtt – akárcsak a friss körte – bővelkedik oldható rostokban, amelyek hatékonyan csökkentik az LDL-koleszterint. Fontos ugyanakkor, hogy mindig a saját levében vagy vízben eltett körtét keressük, és kerüljük azokat, amelyek gazdagok hozzáadott cukorban.
