Kipusztulhat a kávé, és nincs megoldás

Versenyt futnak az idővel a londoni Kew-i Királyi Botanikus Kertek szakemberei: a melegedő hőmérsékletnek ellenálló új kávébabot kell találniuk, mielőtt a világ kávékészletei kifogynak.

Bár a kávénak számos fajtáját ismerik a világon, a termelők jelenleg elsődlegesen egyetlen fajtát, arab kávét (Coffea arabica) termesztenek. Ez azonban nem képes megmaradni magas hőmérsékleten, és a növénykutatók attól félnek, ha a globális felmelegedésre vonatkozó előrejelzések beigazolódnak, akkor 2080-ra eltűnhet az arab kávé.

  • Négy rendszeres kávéfogyasztóból három koffeinfüggőnek tekinthető. Már napi 200 mg koffein bevitele függőséget okozhat, ami egyúttal az agy kémiájának megváltozásával is jár.
  • Halálos mérgezést körülbelül 5 grammnyi koffein okoz; ez 30-40 csésze kávénak felel meg.
  • A kávézást abbahagyók fele tapasztal erős, 2-9 napon át tartó fejfájást a leszokáskor.
  • A koffein mintegy 60-féle növényből állítható elő.
  • "A kőolaj után a kávé a második legfontosabb globális árucikk. Százhuszonöt faja található a Földön, de mi csak egyet fogyasztunk ezek közül. Az arab kávé Etiópiából származik, ám nem bírja a túl nagy forróságot, ilyen feltételek közt kipusztul" - mondta Kathy Willis professzor, a londoni Kew-i Királyi Botanikus Kertek következő öt évre meghirdetett projektjének elindításakor.

    A kutatók most a 124 további kávéfaj vizsgálatába kezdtek annak reményében, hogy azok nem csupán ellenállóbbak a melegebb hőmérséklettel szemben, hanem az ízük is van olyan jó, mint az arab változatnak - olvasható a The Daily Telegraph című brit lap internetes kiadásában.

    Veszélyben lehet a kávéfogyasztásunk?

    A globális kávéfogyasztás mértéke jelentősen megnövekedett az elmúlt néhány évtizedben. A legkedveltebb italává nőtte ki magát: a becslések szerint évente 500 milliárd csésze készül belőle világszerte. Nagy-Britanniában a fogyasztók nagyjából 70 millió csészényivel isznak naponta. Az elmúlt években gyenge volt a termés Etiópiában és más országokban is, ha hiány alakul ki a kávépiacon, az árak az égbe szökhetnek, ez is aláhúzza a kutatás jelentőségét.

    Frontérzékeny? Vírus stresszes?

    Gyors segítség a szakértőtől!
    Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
    Headache illustration
    Fronthatás: Nincs front
    Maximum: +33, +38 °C
    Minimum: +15, +23 °C

    Sok napsütés várható, a kevés gomolyfelhőből csapadék nem alakul ki. Már az éjszakák sem hoznak kellő felfrissülést, napközben pedig 35 fok körüli hőség várható, néhol 38 fok is lehet. Szerdán hőségre kell készülni, front nem érkezik. Egyre gyakoribbak az alvászavarok, napközben pedig sokan nyűgösek, idegesek a kialvatlanság miatt. Az időseket és a szívbetegeket nagy terhelés éri, de az egészséges szervezettel rendelkezők is nagy igénybevételre készüljenek. Fennáll a napszúrás és a hőguta kockázata, a déli órákban lehetőség szerint javasolt árnyékos, hűvös helyre húzódni! A légszennyezettség közepes, kissé növekszik. A légnyomás gyengén süllyed.

    Egészséget befolyásoló hatások:

    Megterhelő hőség (Napi középhőmérséklet 25 fok felett várható)