Cukor nélkül a legjobb
Bár a kávé egészséges ital, könnyen elronthatjuk, ha jól megcukrozzuk. A túlzott mennyiségű cukorbevitelhez számos betegség kapcsolódik, mint például az elhízás vagy a diabétesz. Ha nem tudjuk édesítés nélkül elképzelni a kávénkat, érdemes lehet kipróbálni egy olyan természetes édesítőszert, mint például a stevia.
Egy csipetnyi fahéj...
A fahéj különösen egészséges fűszer, amely édeskés íze miatt kimondottan jól illik a kávéhoz. A kutatások alapján a fahéj csökkentheti a vércukorszintet és a koleszterint is, emellett pedig a cukorbetegség és az azzal összefüggő betegségek kialakulásának esélyét is. Ahogy a legtöbb dologra, erre is igaz, hogy ne vigyük túlzásba, hiszen kis mennyiségben a legegészségesebb. Egy csipet a kávéra éppen elegendő!
A kakaó is egészséges hozzávaló
A cukrozatlan kakaópor igen gazdag antioxidánsforrás, amely gyulladáscsökkentő hatásáról is ismert, és segíthet a vérnyomásunk szabályozásában is. Egy teáskanálnyit érdemes ebből a kávénkhoz adni, amelytől nemcsak az íze lesz fenséges, hanem sokkal egészségesebbé is tesszük így a frissítő italt.
A kardamom is jót tesz a kávénak
Ha már unjuk a fahéjas vagy a kakaós változatot, próbálkozhatunk egy kis kardamommal is: ezt a jótékony ízesítőt a "fűszerek királynőjének" is nevezik, mert az ősi gyógyítók számos betegség kezelésénél használták. Ha a kardamomkúrát nem ajánljuk is otthon a betegségek kezelésére, a kávéhoz javasoljuk hozzáadni, hiszen a kutatások szerint antibakteriális hatású. Emellett a kardamom frissíti a leheletet is, ami kávézáskor szintén jól jöhet.
Vaníliakivonat az édesszájúaknak
A vaníliakivonatból már néhány csepp is elég, mégis egészen új szintre emelheti kávénk ízét. Érdemes cukor nélkül, esetleg kevés növényi tejjel elkészíteni a kávét, amelyhez hozzáadjuk, így esetleg az édesszájúak sem fogják annyira hiányolni belőle a cukrot.
A még élénkítőbb hatásért
Ha még frissebbek szeretnénk lenni a kávétól, egy késhegynyi cayenne borssal is feldobhatjuk. A legújabb kutatások szerint ez a fűszer segíthet enyhíteni a fejfájást, megkönnyítheti az emésztést, és a szívbetegségek kockázatát is csökkentheti. A cayenne bors tartalmaz A-, C-, E- és B6-vitamint, emellett káliumot, mangánt, rezet, vasat és erőteljes, antioxidáns hatású flavonoidokat is.
Mikor és mennyit?
Hogy a kávé valóban kifejthesse pozitív hatását, fontos szem előtt tartani, hogy korlátlan mennyiségben a koffeintartalma miatt nem fogyasztható. A szakemberek szerint a naponta ajánlott maximum koffeinmennyiség 400 és 600 mg között van - ami nagyjából 5 eszpresszónak felel meg -, az ennél nagyobb mennyiségű koffeinbevitel már megzavarhatja szervezetünk működését. Mivel a koffein az alvásunkat is negatívan befolyásolhatja, késő délután már nem ajánlott kávézni, így lehetőleg legkésőbb délután 2-3 óra felé fogyasszuk el az utolsó adagot.
Forrás: healthline.com , greatist.com
