Teljes kiőrlésű kenyér
A gabonát felhevítik, miközben liszt készül belőle, emiatt pedig jelentős mértékben csökken a vitamin- és ásványianyag-tartalma. Ráadásul a boltokban kapható teljes kiőrlésű kenyerekben rengeteg a nem túl egészséges adalékanyag, ami többek között arra szolgál, hogy tovább maradjanak frissek.
Ízesített instant zabkása
A zabkása az egyik legjobb választás lehet reggelire, de a nem a boltokban kapható instant, ízesített fajta, mert általában tele van hozzáadott cukorral és nátriummal. Ha mindenképpen ilyesmit szeretnénk venni, figyeljünk arra, hogy az összetevők listáján a zabpehely legyen az első helyen, és ne legyen benne több 6 gramm cukornál és 140 milligramm nátriumnál adagonként.
Zöldségcsipsz
Egészségesebb választásnak tűnhet a sima burgonyacsipsznél, pedig nem az, mivel általában transzzsírt tartalmaz. Ráadásul a zöldségcsipszek jó részébe burgonya is kerül, így még csak alacsony kalóriatartalmúnak sem mondható. A legjobb, ha az ilyesmit inkább házilag készítjük cukkiniből, fodros kelből, céklából vagy répából.
Zsírszegény mogyoróvaj
A csökkentett zsírtartalom szinte minden ételben azt jelenti, hogy bár a zsír kevesebb benne, a cukor sokkal több, és ez alól a mogyoróvaj sem kivétel. Ha mogyoróvajat vásárolunk, olyat válasszunk, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, olajat és transzzsírt.
Vegetáriánus felvágottak
Sajnos gyakran sok megkérdőjelezhető alapanyag van bennük, például szójaprotein, karamellszínezék vagy xantángumi. Vegetáriánusként a szükséges fehérjemennyiséget próbáljuk inkább hüvelyesekből, tojásból, tejtermékekből és olajos magokból bevinni.
Forrás: prevention.com
