Olajban sütve vagy püréként fogyasztva: a burgonya magasan Amerika kedvenc zöldsége, őt követi a kukorica és a brokkoli - jelentette be az Idahói Burgonyatanács.
Az Amerika legnagyobb burgonyatermelő államában, Idahóban nyilvánosságra hozott közvélemény-kutatás során az derült ki a kérdezők számára, hogy a megkérdezett ezer 18 éven felüli közül 26 százalék jelölte meg a burgonyát, mint kedvenc zöldségét, második helyre a kukorica került (19 százalék), míg a brokkoli végzett a harmadik helyen (17 százalék).
Arra a kérdésre, hogyan szeretik az amerikaiak kedvenc zöldségüket, 28 százalék válaszolta, hogy püréként, 25 százalék szereti sütőben sütve, 20 százalék hasábburgonyaként, 10 százalék hússal keverve (mint például a húsos pite) és 5 százalék chipsként.
Az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma napi öt adag zöldség elfogyasztását javasolja. Az Idahói Burgonyatanács legújabb felméréséből kiderült, hogy az amerikaiak 98 százaléka megfelel ennek, mivel fogyasztanak krumplit.
Copyright AFP [2008] / Translation Medipress
