Be akarták tiltani a tésztát Olaszországban

A diktátorokat többnyire az elkövetett igazságtalanságok és kegyetlenkedések miatt szokták elítélni, megvetni, utálni vagy gyűlölni. De ismertek másfajta elképzeléseik is, amelyekkel kivívták az emberek ellenszenvét. Szinte felfoghatatlan, de Mussolini a tésztát akarta elvenni az olaszoktól.

Benito Mussolini, a hírhedt fasiszta diktátor egyik legkevésbé ismert, de az olasz konyhát kedvelők számára egyenesen hajmeresztő terve az volt, hogy száműzi a la cucina italianából, az olasz konyhaművészetből a tésztát.
A tészta a legolaszabb étel, a római idők óta fogyasztják, maga a pasta név is a latinból ered. Az Encyclopedia of Pasta 310 olasz tésztafajta több mint 1300 variációját ismeri. Hogy Mussolini miért nem szerette a tésztát, az nem világos (befolyásolhatta, hogy súlyos gyomorfekélye miatt elég kevés dolgot ehetett), de a terve az volt, hogy a pastát rizsre cseréli az olasz konyhában. A cél a bizarr kezdeményezés mögött az volt, hogy az országot annyira önellátóvá tegye, amennyire csak lehet, márpedig a tésztaételek és különféle kenyerek népszerűsége miatt az olaszok komoly gabonaimportra szorultak akkoriban.
A tésztát száműzni az olasz konyhából? Képtelen ötlet!

A tésztát száműzni az olasz konyhából? Képtelen ötlet!


A fasiszta propaganda mondanivalója szerint a tészta nehéz, és tunyává tesz, megbénítja az intellektust, és elveszi az erőt. Az igazi harcosok nem esznek tésztát, és a nők sem szeretik a tésztazabáló férfiakat, mert akinek tésztával van teli a hasa, az nem lehet jó szerető, és úgy általában, nem is igazi férfi. A kampányba a futurista mozgalom is beszállt, ami a rizst modernnek tartotta, a tésztát pedig ósdi hagyománynak, amin túl kell lépni.

A tésztaevés nem hizlal, hanem éppen az egészséges testtömegindexszel mutat összefüggést - derült ki egy friss olasz kutatásból. Persze jó figyelembe venni, hogy - habár az olasz konyha nagyon sokféle lisztet használ - a nagy mennyiségben fogyasztott klasszikus pasta durumlisztből készül. Részletek!

A rizs azonban a legtöbb emberben az első világháború katonáinak szegényes étel-fejadagjait idézte fel, és úgy csak az fanyalodott rizsre, aki olyan szegény volt, hogy még tésztára sem futotta neki. Az olasz rizóból (amelynek több mint egy tucatnyi változata ismert) készült ételek azóta szintén nagy karriert futottak be, de a pasta is túlélte a támadást, s ma népszerűbb, mint valaha.
Forrás: Index.hu

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

január 13. - január 19.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
12 370
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-6, 0 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a lgetöbb helyen napos idő lesz, de néhol csak lassan ritkulnak a ködfoltok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag