Arzén a müzliszeletekben?

Egy új tanulmány szerint számos édesítőszerrel készült ételünk arzént tartalmazhat - írja a Healthday.com.

A Dartmouth College kutatói megállapították többek között azt is, hogy az édesítőként használt organikus barnarizs-szirup néhány bébiételben is megtalálható.

A tanulmány szerzője, dr. Brian Jackson a bolti élelmiszerek arzéntartalmát vizsgálta, melyekben organikus barnarizs-szirup található. Ezek között volt csecsemőtápszer, müzliszelet és a sportolók által használt, magas energiatartalmú élelmiszer is. A szakember a kiválasztott élelmiszereket összevetette olyan termékekkel, melyben nincs meg ez a szirup mint összetevő.

A csecsemőtápszerek közül (17-et vizsgáltak) kettőnél tüntették fel összetevőként a barnarizs-szirupot, ezek mindegyikének hússzor olyan magas arzéntartalma volt, mint más tápszereknek. Hasonló eredményeket mutatott a müzliszeletek vizsgálata is, melyek tartalmazták a vizsgált összetevőt, és szintén magasabb arzénkoncentrációjuk volt.

Az arzén jelen van a talajvízben és az ivóvízben is, a termesztett rizs is arzént szív magába a talajból, így kerülhet a veszélyes félfém a szirupba. A szervezetbe jutó arzén a sejtfolyamatokat befolyásolja, a krónikus arzénfogyasztást pedig gyengeség és fáradtságérzet jelezheti. Ne feledjük, az arzéntartalmú növényvédő szerek miatt lehet magasabb a bor arzéntartalma is, de a fentieken kívül nagyobb mértékben található belőle a halban, csirkében is. Figyeljük az élelmiszerek címkéjét vásárláskor!

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +20, +26 °C
Minimum: +0, +7 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt szinte felhő sem lesz az égen, csapadékra nem kell készülni. Délután a napsütés mellett csak kevés gomolyfelhő jelenik meg, de ezekből csapadék nem lesz. A szél napközben élénk déli lesz. Hajnalban 0, 7 fok várható. A hőmérséklet csúcsértéke 20, 26 fok között alakul. Késő este 12, 17 fok lesz. Csütörtökön nem érketik front. Hideg lesz a reggel, fennáll a megfázás veszélye, és a kopásos eredetű ízületi bántalmak is felerősödhetnek. A délelőtti gyors melegedés alatt vérnyomás-ingadozás jelentkezhet. A napsütés javítja a hangulatot és a közérzetet. A délutáni hőérzet a kellemes tartományban alakul. A légszennyezettség alacsony, kissé növekszik. A porkoncentráció közepes, alig változik. A légnyomás gyengén süllyed.

Egészséget befolyásoló hatások:

Magas pollenkoncentráció