A szervezetünk általános állapota meghatározza azt is, hogy a védelmi funkcióink hogyan működnek. A jó általános egészség fenntartásához viszont megfelelő táplálkozásra van szükség, azaz olyan élelmiszerek elfogyasztására, amelyek kiegyensúlyozott anyagcserét tesznek lehetővé, valamint ellátják a szervezetet minden fontos tápanyaggal. Nézzük, hogy milyen ételekkel tehetünk különösen jót az immunrendszerünknek .
Joghurt
Ez a tejtermék probiotikus hatású, segít az emésztőrendszerben található jó baktériumok szaporodásában, és rendszeresen fogyasztva ugyanolyan jól, ha nem jobban erősíti az immunrendszert, mint a különböző vitaminkészítmények és tabletták. Válasszunk élő flórás, illetve görög változatot, natúrt, mert a gyümölcsjoghurtokban nagyon sok a cukor.
Zab és árpa
Ezek a gabonafélék béta-glukánt tartalmaznak. Ez a rostféle mikróbaölő és antioxidáns hatású, egy norvég kutatás szerint nagyobb mértékben, mint az immunerősítőként oly népszerű echinacea, vagyis bíbor kasvirág. Gyorsítja a sebgyógyulást, és az antibiotikumok hatékonyságát is növeli.
Fokhagyma
Fokhagymában található allicin sikeresen veszi fel a harcot a baktériumokkal és fertőzésekkel. Egy kutatás szerint azoknak, akik hetente legalább 6 gerezd nyers fokhagymát megesznek, 30 százalékkal kisebb az esélyük a vastagbélrákra, és 50 százalékkal a gyomorrákra.
Tea
A Harvard egyetem kutatása szerint azok, akik két héten át napi 5 csésze fekete teát ittak, tízszer annyi vírusellenes interferon képződött a vérükben, mint akik ugyanennyi placebo forró italt fogyasztottak el. A teában lévő L-theanin nevű aminosav (a fekete és a zöld verzióban is van) felelős az áldásos hatásért.
Tengeri herkentyűk
A rákban, osztrigában, kagylóban rengeteg a szelén , ami fontos a sejtek illetve az immunrendszer megfelelő működéséhez. A lazac, a makréla és a hering omega-3 zsírsavakban gazdag, aminek gyulladáscsökkentő hatása is van.
Forrás: prevention.com
