6 étel, amit valóban túladagolhatunk!

Időnként tréfásan beszélünk ugyan édességfüggőségről vagy kólaaddikcióról, ám előfordulhat, hogy bizonyos ételeket valóban túladagolunk, akárcsak a kábítószert. Bár a halálos következmények ritkák, igencsak kellemetlen pillanatokat szerezhetünk magunknak.

1. Sárgarépa

A vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rosttal teli sárgarépa tagadhatatlanul jó az egészségnek, édes ízét pedig azok is szeretik, akik egyébként nincsenek oda a zöldségekért. Azonban túl sok sárgarépa fogyasztása azzal járhat együtt, hogy túl sok béta-karotin kerül a szervezetbe, ami elszínezheti a bőrt. A karotenémia nevű jelenség azért fordulhat elő, mert a karotin - zsíroldékony elővitamin lévén - elraktározódhat a szervezetben, összegyűlhat a bőr külső rétegeiben, és sárgás vagy narancsos árnyalatot adhat a bőrnek. Ehhez azonban rendszeresen, hónapokig kell sárgarépát ennünk vagy béta-karotin étrend-kiegészítőt szednünk. A karotenémia szerencsére visszafordítható és ártalmatlan elváltozás.

2. Nyers tonhal

A japán ételek rajongói valószínűleg találkoztak már a nyers tonhallal, ám ha túl sokat eszünk belőle, az könnyen higanymérgezéshez vezethet. A tápláléklánc tetején álló halak testében ugyanis meglehetősen sok higany halmozódhat fel - melyet a halrajongók is elfogyasztanak. A higany idegrendszeri problémákat okozhat és különösen veszélyes várandós vagy szoptató nők számára.

3. Kombucha

Az egészséges életmódot követők bizonyára hallottak már a kombucháról, erről a fermentált teaféléről, amely fogyasztásának igen sok pozitív hatást tulajdonítanak. Ez azonban veszélyes is lehet, különösen akkor, ha bizonytalan forrásból származik a gomba. Ilyenkor ugyanis baktériumokkal, gombákkal lehet szennyezett, melyek akár betegségeket is okozhatnak. Az Amerikai Betegségfelügyeleti és Megelőzési Központ ( Centers for Disease Control and Prevention - CDC) javaslata szerint naponta egy-két csésze teának nincsenek káros hatásai, de a súlyos, krónikus betegségben szenvedőknek érdemes kikérniük a kezelőorvosuk tanácsát.

4. <a href="/taplalkozas/egeszseg_es_gasztronomia/cikkek/5_elterjedt_tevhit_a_kaverol/20110322144548" target="_blank">Kávé</a>

A koffein ébresztő hatásait szinte mindenki ismeri, az elmúlt években pedig több tanulmány is született a kávé pozitív élettani hatásairól. Azonban napi 600-900 mg koffein már kedvezőtlenül hathat: álmatlanságot, kézremegést, hányingert, szívritmuszavarokat, idegességet és fejfájást okozhat! Ez a mennyiség nagyjából 10 eszpresszónak felel meg.

5. Csillaggyümölcs

A karambola néven is ismert gyümölcs túl nagy mennyiségekben fogyasztva negatív hatást fejt ki az idegrendszerre, de több tudományos tanulmány is beszámolt veseelégtelenségről a gyümölcs fogyasztása után. Igaz, azok vannak a legnagyobb veszélyben, akiknek valamilyen krónikus betegsége van - náluk mindössze két gyümölcs is gondot okozhat (mint azt 2009-ben Hong Kong-i szakemberek ismertették). A csillaggyümölcs-mérgezés legfőbb tünetei a csuklás, a hányás, a gyengeség, az álmatlanság és az alacsony vérnyomás. Vesebetegeknek érdemes elkerülni a gyümölcsöt és a gyümölcs levét is.

6. Szerecsendió

Ízesíthetünk vele leveseket, süteményeket, italokat, sőt burgonyapürét is - azonban a szerecsendiót egyesek hallucinogénként is alkalmazzák, túlzott fogyasztása pedig meglehetősen kellemetlen tüneteket okozhat. A nagy mennyiségű őrölt szerecsendió elfogyasztása után néhány órával félelem, idegesség, szorongás jelentkezhet. Ehhez azonban 20-80 gramm szerecsendiót kell legyűrni! A halálos mérgezés meglehetősen ritka, de 2001-ben egy 55 éves nő szervezetében myriszticint és flunitrazepamot találtak - az egyik a szerecsendió illóolajának egyik összetevője, a másik pedig egy erős nyugtató - a kettő együtt pedig halálos kombinációt jelentett.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Időjárási frontra az előrejelzések szerint nem kell számítani, így az időjárásra érzékenyek tünetei várhtóan csillapodnak majd.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra