A legtöbb ember számára nem új tanács, hogy lehetőleg óvakodjon a szénhidrátoktól, különösen a finomított változatoktól, mert azok komoly súllyal esnek latba a derékbőség növekedésénél. Egy friss tanulmány szerint ennél sokkal rosszabb, hogy bizonyos rákfajták kialakulásának kockázatát is növelik.
A cukrozott italok és a készételek akár megduplázhatják vagy megháromszorozhatják például a prosztatarák esélyét, miközben a hüvelyes zöldségek vagy a gyümölcsök és zöldségek kétharmaddal csökkentik a mellrák megjelenésének valószínűségét.
A mellrák hasonlóan „eredményes” a nőknél. A korábbi kutatások során a nagy mennyiségű finomított szénhidrát és egyes betegségek kapcsolatát már sikerült bebizonyítani, a testzsírra gyakorolt hatás, valamint az inzulin és a glükóz szabályozatlansága pedig komoly rák-rizikófaktor.
Ha választanunk kellene, hogy kenyér vagy vaj legyen a diétánkban, melyiket választanánk? Egy orvosi tanulmány szerint a zsiradék a helyes válasz. Részletek! A New York University kutatói 3100 önkéntes résztvevő adatait kezdték el vizsgálni 1970-ig visszamenőleg, s az élelmiszer alapanyagokat a glikémiás index és glikémiás terhelés alapján kategorizálták. Ezután összevetették a szénhidrátbevitel és a rák kialakulására vonatkozó adatokat. Az eredményekből az is kiderült, hogy az úgynevezett „jó” szénhidrátok hasznosak is lehetnek, hiszen a nők esetében a kalória bevitel során magasabb szintet mutató egyes szénhidrátok csökkentették a mellrák kialakulásának esélyét. Természetesen ehhez hozzátartozik, hogy ugyanezen nők több gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyest ettek. A tudósok szerint tehát a szénhidrát és a rák kapcsolata egyértelmű, és nem a mennyisége, hanem a szénhidrát típusa miatt.
A reggel még felhős tájakon is csökken a felhőzet, és napközben már mindenütt napos, gomolyfelhős idő várható. Csapadék nem lesz. Az északkeleti szelet elsősorban hazánk keleti felén kísérhetik élénk, néhol erős lökések.A legmagasabb nappali hőmérséklet 19 és 25 fok között várható, a nyugati országrészben lesz melegebb. Fronthatás nem várható, így a frontérzékenyek szervezete is pihenhet.
