A legtöbb ember számára nem új tanács, hogy lehetőleg óvakodjon a szénhidrátoktól, különösen a finomított változatoktól, mert azok komoly súllyal esnek latba a derékbőség növekedésénél. Egy friss tanulmány szerint ennél sokkal rosszabb, hogy bizonyos rákfajták kialakulásának kockázatát is növelik.
A cukrozott italok és a készételek akár megduplázhatják vagy megháromszorozhatják például a prosztatarák esélyét, miközben a hüvelyes zöldségek vagy a gyümölcsök és zöldségek kétharmaddal csökkentik a mellrák megjelenésének valószínűségét.
A mellrák hasonlóan „eredményes” a nőknél. A korábbi kutatások során a nagy mennyiségű finomított szénhidrát és egyes betegségek kapcsolatát már sikerült bebizonyítani, a testzsírra gyakorolt hatás, valamint az inzulin és a glükóz szabályozatlansága pedig komoly rák-rizikófaktor.
Ha választanunk kellene, hogy kenyér vagy vaj legyen a diétánkban, melyiket választanánk? Egy orvosi tanulmány szerint a zsiradék a helyes válasz. Részletek! A New York University kutatói 3100 önkéntes résztvevő adatait kezdték el vizsgálni 1970-ig visszamenőleg, s az élelmiszer alapanyagokat a glikémiás index és glikémiás terhelés alapján kategorizálták. Ezután összevetették a szénhidrátbevitel és a rák kialakulására vonatkozó adatokat. Az eredményekből az is kiderült, hogy az úgynevezett „jó” szénhidrátok hasznosak is lehetnek, hiszen a nők esetében a kalória bevitel során magasabb szintet mutató egyes szénhidrátok csökkentették a mellrák kialakulásának esélyét. Természetesen ehhez hozzátartozik, hogy ugyanezen nők több gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyest ettek. A tudósok szerint tehát a szénhidrát és a rák kapcsolata egyértelmű, és nem a mennyisége, hanem a szénhidrát típusa miatt.
Alapvetően derült vagy fátyolfelhős, száraz időnk lesz. Az ország északnyugati harmadán, felén megélénkül a déli szél.Késő estére 6 és 18 fok közé csökken a hőmérséklet. Szerdán még nem érvényesül fronthatás, egyelőre anticiklon alakítja időjárásunkat.
