Skandináv diéta: egészséges és fenntartható a legújabb „divatétrend”

A koronavírus-járvány után több olyan étrend is népszerűvé vált, amelynek egészségjavító, testsúlycsökkentő vagy éppen élettartam-hosszabbító hatást tulajdonítottak. Ezek egyike a skandináv diéta, amelynek népszerűsége az utóbbi időben ugrásszerűen megnőtt.

Az egészségessége és a fenntarthatósága miatt is népszerű a skandináv diéta – fogalmazott Facebook-posztjában a Rizikometer. A FoodNavigator cikkére hivatkozva azt írták, az alacsony hisztamintartalmú étrend és a „húst hússal” diétához hasonlóan a skandináv étkezési stílus is igencsak elterjedt, ez viszont jelentősen különbözik a többi „divatétrendtől”.

nő étteremben eszik
A skandináv diéta népszerűsége az utóbbi időben ugrásszerűen megnőtt. Fotó: Getty Images

Mi a skandináv étrend lényege?

Az északi országokból származó diéta alapjait a régió hagyományos étkezési szokásai adják. Az étrend legfontosabb élelmiszerei az alábbiak:

  • konzervált és füstölt halak,
  • friss és tartósított bogyós gyümölcsök,
  • gyógynövények,
  • gyökérzöldségek,
  • teljes kiőrlésű gabonafélék.

A skandináv stílusú étkezésre jellemző továbbá az alacsony szénhidráttartalom, illetve a magas fehérjetartalom. Fontos továbbá a halfélék és a tengeri herkentyűk – például a polip, a tintahal és a kagyló – változatos felhasználása is.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

Ezért népszerű a skandináv étrend

A skandináv diéta nemcsak az egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt, de a helyi eredetű összetevők felhasználásának köszönhetően is népszerű, mivel ezzel a fenntarthatóság elveinek is megfelel. Az étrend iránti érdeklődést erősítik azok a kutatások is, amelyek szerint az északi étkezési stílus követése csökkentheti a krónikus betegségek számát és javíthatja a szív egészségét” – részletezték.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +3 °C
Minimum: -1 °C

Többnyire borult idő várható, csak kisebb körzetekben lehet átmeneti szakadozás, csökkenés. Több helyen lehet időszakos eső, főként északon és a magasabban fekvő tájakon havas eső, havazás is előfordulhat. A délies szél főként a Dunántúlon megélénkül. Késő estére -2 és +5 fok közé csökken a hőmérséklet. Az orvosmeteorológiai helyzetet jelenleg kettősfronti hatás határozza meg.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra