A Business Insider cikke szerint az Egyesült Államok lakossága a megvásárolt élelmiszerek mintegy 40 százalékát dobja ki a szemetesbe minden évben, ami megközelítőleg 218 milliárd dolláros pazarlást jelent. Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, ami fejenként 68 kilogrammnak felel meg.
A kidobott ételek jelentős része azért kerül a kukába, mert lejárt a minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági ideje. Dana Gunders, a National Resources Defense Council (NRDC) nonprofit környezetvédelmi szervezet szakértője szerint azonban gyakran olyan élelmiszerektől válunk meg, amelyek valójában teljes mértékig fogyaszthatóak lennének a megjelölt dátumon túl is. Lássuk tehát, milyen jeleket érdemes még figyelembe venni az említett határidők mellett, amikor azon tanakodunk, hogy vajon elfogyaszthatjuk-e még az érintett termékeket!
10 fotó
Forrás: businessinsider.com
