A vas az egyik legfontosabb nyomelem, amely többek között az oxigénszállításban, az energiatermelésben és az immunrendszer működésében is szerepet játszik. A nők szervezete nagyjából 3-5 gramm elemi vasat tartalmaz, férfiaknál ez az érték jellemzően valamivel magasabb. A szervezet azonban nem képes vasat előállítani, így a napi veszteséget (1-2 mg-nyit) étkezéssel kell pótolnunk. Ráadásul nem mindegy, milyen formában visszük be: az állati eredetű, úgynevezett hemvas felszívódása jóval hatékonyabb, mint a növényi forrásból származó nem hemvasé.
Miért fordul elő ritkábban vashiány a férfiaknál?
- Nincs havi vasveszteségük. A szülőképes korú nőknél a menstruáció következtében havi szinten jelentős mennyiségű vas távozik a szervezetből. Az első menzesz előtt és a menopauza után viszont közel azonos a nők és a férfiak vasszükséglete.
- Általában több húst fogyasztanak. A férfiak jellemzően több állati eredetű táplálékot esznek, így több hemvasat is visznek be, amely könnyebben szívódik fel. A vegetáriánus vagy vegán étrendet követők körében gyakoribb a vashiány.
- Nagyobb vasraktáraik vannak. A férfiak szervezetében valamivel több vas található alapból is, így a tartalék hosszabb ideig kitart, ha a bevitel valami miatt csökken.
Mikor alakulhat ki mégis?
Bár a vashiány a férfiaknál ritkább, egyáltalán nem példa nélküli. Az alábbi helyzetekben érdemes gyanakodni és akár laborvizsgálatot is kérni:
- Tartós fizikai megterhelés – Intenzív sport vagy nehéz fizikai munka esetén a szervezet vasigénye megnő, miközben fokozott lehet a vasvesztés is.
- Betegségek – Krónikus gyulladásos állapotok, emésztőrendszeri betegségek (felszívódási zavarok, bélgyulladások) vagy vérzéssel járó kórképek (gyomorfekély, aranyér) szintén kimeríthetik a vasraktárakat.
- Elhízás – Az elhízással járó krónikus gyulladás csökkentheti a vas felszívódását és hasznosulását.
- Egészségtudatosság hiánya – A férfiak általában ritkábban járnak orvoshoz, és kevésbé figyelnek oda a mikrotápanyagok pótlására is. Sok esetben a tünetek (fáradékonyság, sápadtság, hajhullás, fejfájás, légszomj, erős szívdobogás, koncentrációzavar) nem kerülnek kivizsgálásra, így a vashiány sokáig kezeletlen maradhat.
Így előzd meg a bajt!
A kiegyensúlyozott, vegyes étrend az elsődleges forrása a szükséges vasnak. A húsfélék (különösen a vörös húsok), a máj, a halak, valamint a C-vitaminban gazdag zöldségek segíthetik a vas hasznosulását. Akiknél valamilyen okból mégsem megfelelő a bevitel vagy a hasznosulás – például sportolók, vegetáriánusok vagy emésztőrendszeri problémákkal élők –, számukra a szakorvos javaslatára patikában kapható vaskészítményekkel kell pótolni a vasat.
