Forró ital, halálos kockázat?

A WHO legújabb jelentése szerint a forró italok fogyasztása valószínűleg növeli a rákbetegség kialakulásának kockázatát. Azaz a lélekmelengető italok magunkhoz vételével lehet, hogy a korai elmúlásba is belekortyolunk?

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) rákkutatási hivatalának eredményei szerint azoknál, akik a forró italokat részesítik előnyben a csupán meleg innivalók helyett, valószínűleg hamarabb kialakulhat nyelőcsőrák - idézi a szervezetet a National Geografic online. A WHO felhívja a figyelmet, hogy a Föld több országában, így például Iránban tradicionálisan forrón, akár 65 Celsius fok fölötti hőfokon fogyasztanak bizonyos italokat. Argentínában, Bolíviában s több más dél-amerikai országban is közkedvelt a maté (az Iles paraguariensis fa szárított leveleiből s kisebb száraiból készült tea), amit szintén forrón fogyasztanak. Kínában étkezések közben nem csak a forró teák, de a tiszta forró víz ivása sem ritka. Hozzá kell tenni, a világ tőlünk távol eső részei mellett nálunk is vannak, amit sokan csakis "tűzforrón" szeretnek kanalazni, ilyenek a különféle levesek, de a forró tea is közkedvelt, különösen hideg időben.
A forró ételek és italok nyelőcsőrákot okozhatnak

A forró ételek és italok nyelőcsőrákot okozhatnak

A forró italok s ételek a nyelőcsőben parányi égési sérüléseket okozhatnak, a gyógyítandó terület sejtjeinek genetikai anyagában is változásokat eredményezhetnek, pláne ha hosszabb ideg folyamatosan kortyolja, fogyasztja valaki a forró italt és ételt. Válaszul sejtszaporodás, proliferáció indul be (egyszerűbben fogalmazva első körben seb képződik). Egyes szakemberek vélekedése szerint az érintett terület idővel el is rákosodhat. Az erre vonatkozó adatok és konkrét bizonyítékok egyelőre elég gyérek, amit az is magyaráz, hogy sok egyéb lehetséges ok állhat a daganatok, így a nyelőcsőrák hátterében is. Komoly kockázati tényező az alkohol, a dohányzás, az elhízás és a genetikai hajlam is.
Dana Loomis, a Nemzetközi Rákkutató Hivatalnál dolgozó szakértő vélekedése szerint ugyan lehet abban valami, hogy a 60 Cesius foknál melegebb italok kortyolása árthat a nyelőcsőnek, ilyenképpen előszele lehet a daganat kialakulásnak, de mostanáig kevés az ezt igazoló tudományos bizonyíték.
A frissen főtt ételeket mellesleg azért sem érdemes túl forrón fogyasztani, mert - mint az a Leuveni Egyetemen Karel Talavera Pérez professzor kutatásaiból kiderült - a 35 foknál melegebb ételek élvezeti értéke csökken, ugyanis a magasabb hőmérsékleti tartományban már nem érezhetők pontosan az ízek.

Kivette a rákkeltő anyagok kategóriából a WHO, mert semmiféle bizonyítékot nem talált a kávé egészségkárosító hatására. Vigyázni kell ugyanakkor a forró italokkal. Részletek!

Értékelje a cikket!

Hirdetés

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
+7, +14 °C
Minimum:
+4, +9 °C

Hazánkban kedden délelőtt túlnyomóan erősen felhős, borult lesz az ég, a Dunántúlon többfelé lehet eső, zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag