A tejtermékek fogyasztása csökkentheti az asztmás tünetek előfordulását – emelte ki közelmúltbeli Facebook-bejegyzésében az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. A NutraIngredients cikke nyomán azt írták, a rendszeres sajt- és joghurtfogyasztás pozitív hatását elsősorban a 6-7 éves gyerekeknél, valamint a 13-14 éves serdülőknél mutatták ki.
Ezért fontos a rendszeres tejfogyasztás
A rendszeresen tejtermékeket fogyasztó gyermekeknél és serdülőknél 42 százalékkal kisebb eséllyel fordulnak elő asztmás tünetek azokhoz viszonyítva, akik sosem vagy csak alkalmanként fogyasztanak ilyen termékeket – állapították meg közel-keleti kutatók. A tejfogyasztás és az asztma közötti lehetséges kapcsolatot vizsgáló tudományos munkába egyébként több mint 7 ezer alanyt vontak be.
A tejtermékek prebiotikus aktivitása valószínűleg abból adódik, hogy serkentik a jótékony baktériumok szaporodását a belekben, amelyek módosíthatják az immunválaszt és így védő hatásúak lehetnek az asztmával és az allergiákkal szemben” – idézte a tanulmány szerzőit a Rizikometer posztja.
