Nem minden étterem van felkészülve az ételallergiásokra

Ételallergiásként vagy -intoleránsként sok dologról le kell mondani. Az érintettek fele például étterembe sem tud/mer menni az állapota miatt.

Egy közelmúltbeli felmérés arra volt kíváncsi, hogy az ételintoleranciával küzdő vagy speciális étrendi igényű britek hogyan vélekednek az éttermek kínálatáról. A megkérdezettek 45 százaléka azt mondta, egyáltalán nem tud étteremben étkezni az állapota miatt – számolt be az eredményekről az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer.

kisfiú kagylót eszik
Nem minden étterem van felkészülve az ételallergiásokra. Fotó: Getty Images

Nem megfelelő az éttermek kínálata

A Public Sector Catering cikkére hivatkozva azt írták, hogy a válaszadók 22 százaléka szerint kevés az olyan vendéglátóhely, amely  kielégíti a speciális étrendi igényeket is, 12 százalék pedig egyáltalán nincs megelégedve az éttermek által kínált speciális ételválasztékkal.

Összességében egyértelműen az derült ki, hogy a szigetországban is kihívást jelent az élelmiszer-túlérzékenységgel élők számára a megfelelő házon kívüli étkezési lehetőségek megtalálása” – olvasható a posztban.

A gluténérzékenyek vannak a legtöbben

A megkérdezettek között egyébként a gluténérzékenyek voltak a legtöbben, az ő arányuk 24 százalékot tett ki. 20-20 százalék a tejtermékekre vagy a kagylóra és egyéb tengeri herkentyűre, több mint 18 százalék pedig a  húsra volt érzékeny. További 13,5 százaléknál pedig a szója fogyasztása okozott kellemetlen panaszokat.

Földimogyoró-allergia: amikor egy puszi is halálos lehetEgy anafilaxiás ételallergiás kislány édesanyjával beszélgettünk.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Anafilaxiás reakció gyakori okai

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +11 °C
Minimum: +5 °C

Nagyrészt borult lesz az ég, de napközben az Alföldön, délutántól pedig már Borsodban is szakadozik, vékonyodik, gomolyosodik a felhőzet. Egyre inkább csak az ország északi, északnyugati felén valószínű eső, zápor, míg az Alföldön zivatarok is lehetnek. Többfelé megerősödik a nyugatias szél, zivatar környezetében akár viharos lökés is lehet. A legmagasabb nappali hőmérséklet a Dunántúlon, Budapest körül és északon 7 és 13, az Alföldön 12 és 19 fok között alakul. Napközben melegfront érezteti hatását, ami miatt a frontérzékenyek tünetei ismét felerősödhetnek.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra