Latin neve
Juniperus communis
Népies neve
borovicskafenyő, gyalogfenyő, közönséges boróka
Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell, 4-6 db csirkecomb, 1 fej vöröshagyma, 1/2 fej fokhagyma, 2-3 evőkanál borókabogyó, 15-20 dkg császárszalonna, 5 evőkanál étolaj, kevés liszt, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, bors, reszelt trappista sajt
Elkészítése: Az előre besózott húst lisztben megforgatjuk, olajban kicsit megpirítjuk, majd a húsos szalonnát kisütjük. Ezt követően egy tűzálló tálba tegyük a húst, a tetejére pedig rakjuk rá a szalonnaszeleteket. A megpirított hagymát keverjük össze a borókabogyóval, az áttört fokhagymával és ízlés szerint borssal, majd hígítsuk föl vízzel és öntsük a húsra. A húst lefedve, lassú tűzön süssük puhára. A legvégén szórjuk rá reszelt sajtot, és várjuk meg, amíg a sajt ráolvad. Tálaláskor öntsük le tejföllel.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Füstike, orvosi
Medvehagyma
Hasznos földitömjén
Ökörfarkkóró, szöszös
Kutyabenge
Orvosi ziliz
Párlófű, közönséges
Len
Homoktövis
Orvosi ziliz
Izsóp, közönséges
Ezerjófű, kis
Medveszőlő, orvosi
Kasvirág (Echinacea)
Nyírfa, közönséges
Cserszömörce
Kukorica
Fekete nadálytő
Legyezőfű, réti
Bojtorján, nagy
Tonhalas avokádó
Csalánfőzelék
Fekete mustár
Rozmaringos burgonya
Aranyvessző, közönséges
Csalánfőzelék
Zsurló, mezei
Majoránna
Zsurló, mezei
Csalánfőzelék
Nyírfa, közönséges
Lestyán
Rántott petrezselyem levél
Tövises iglice
Kankalin, tavaszi
Tövises iglice
Kukorica
Medvehagyma
Rántott petrezselyem levél
Nagymama bodzalekvárja
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+14 °C
Minimum:
+3 °C
Délelőtt az ország keleti felében-harmadában még több lehet a felhő, majd ott is gomolyosodik a felhőzet. Másutt gomolyfelhős, napos időre számíthatunk. Elszórtan várhatók záporok, jégdara záporok, elsősorban a Duna-Tisza közén zivatarok is kialakulhatnak. Az északi szél nagy területen megélénkül, a Bodrogközben és a Bakonyban, valamint záporok, zivatarok környezetében erős széllökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 12 és 16 fok között alakul. Késő estére 4 és 9 fok közé hűl le a levegő. Az előrejelzések szerint a szerdai napot kettős fronthatás dominálja majd.