Undorító húsüzemeket leplezett le a Nébih

HáziPatika

Élelmiszerbiztonsági és higiéniai jogsértés miatt két élelmiszer-előállító üzemet is felfüggesztettek Békés megyében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.

Rövid időn belül két nem megfelelően működő húsüzemet leplezett le a Nébih. A márciusi ellenőrzések során több jogsértést is feltártak - közölte oldalán a hivatal.

Kosz, rozsdás eszközök és lejárt hús

Az első helyszínen súlyos higiéniai hiányosságokkal szembesültek az ellenőrök. A pácolt sonkát, zsírt és töltelék árut előállító létesítményt nem takarították megfelelően, a hűtőkamra ajtói feketék voltak a kosztól, a padozat több helyiségben repedezett volt, a folyosó mennyezetén pedig penészt találtak.

hús, húsüzem, Nébih, felfüggesztés, bezárás, jogsértés, higiénia, élelmiszerbiztonság
Két jogsértő húsüzemet leplezett le a Nébih. A kép az első helyszínen készült. Fotó: Nébih

A meleg vizet szolgáltató gázbojlerek nem működtek, valamint nem volt sem vegyszer, sem kéztörlő, így a higiénikus kézmosás és a fertőtlenítés lehetetlen volt. Mindez az eszközökön is meglátszott, a sertések hasításához használt fűrész például erősen szennyezett és rozsdás volt.

A higiéniai problémák mellett több mint 5 ezer kilogramm nem nyomon követhető, illetve lejárt élelmiszert találtak a szakemberek. Ezeket kivonták a forgalomból és megsemmisítették a Nébih munkatársai. Az élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságok miatt a hatóság felfüggesztette az üzem vágási és élelmiszer-előállító tevékenységét. Az üzem az azóta megismételt hatósági ellenőrzésekre nem oldotta meg a problémákat, így továbbra sem folytathatja tevékenységét.


Egérürülék és penész a másik üzemben

Egy másik Békés megyei húskészítmény-előállító üzem is súlyosan megsértette az előírásokat. Ezen a helyszínen - a higiéniai hiányosságokon túl - egérürüléket, valamint a rágcsálófogóban élő és elpusztult egeret is találtak a Nébih szakemberei.

nébih, élelmiszerbiztonság, húsüzem, egér, rágcsáló, ürülék, jogsértés, higiénia
Rágcsálóürülékkel volt tele a második helyszín. Fotó: Nébih

A készáru raktár mennyezete penészes, az üzemben lévő berendezési tárgyak piszkosak, helyenként rozsdásak voltak. A fűszerraktárban az ellenőrök jelentős mennyiségű rágcsálóürüléket találtak a polcokon és a fűszerkimérésre használt eszközökön egyaránt.

Az eljárások folyamatban vannak. A két üzem több százezer forintos, akár milliós nagyságrendű bírságra számíthat. A vállalkozások adatai elérhetőek a jogsértés listán.

Az üzemben tapasztalt jelentős élelmiszerbiztonsági hiányosságok miatt itt is azonnali felfüggesztést rendelt el a hatóság. Emellett 2,6 tonna nem nyomon követhető, lejárt szavatosságú, valamint penészes élelmiszert vontak ki a forgalomból. Az üzem a hiányosságok kijavítása után, a hatóság ismételt helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +19 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a ködfoltok feloszlását követően napos időre van kilátás, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag