A mustgáz valójában nem más, mint szén-dioxid. Ez egy színtelen-szagtalan gáz, amely a szőlő erjedése során szabadul fel: egyetlen liter must mintegy 42 liter szén-dioxidot juttat a légtérbe. Bár önmagában nem mérgező, a mustgáz azonban nehezebb, mint a levegő, így megfelelő szellőzés hiányában hamar kiszoríthatja azt a pincéből a must erjedése közben. Ha valaki belép egy ilyen helyiségbe, rövid idő alatt oxigénhiányos állapotba kerül, ami szédüléshez, majd eszméletvesztéshez, végül fulladáshoz vezethet – hívja fel a figyelmet a Facebookra feltöltött tájékoztató kisfilmjében a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság.
Mint az a posztból kiderül, a mustgázmérgezés legbiztosabban szellőztetéssel és szén-dioxid-érzékelő felszerelésével előzhető meg. Emellett egyszerűbb megoldásként szóba jöhet a gyertyás módszer is: a must erjedése idején mindig vigyünk le magunkkal egy égő gyertyát a pincébe. Ha a láng elalszik, az már az oxigénhiány jele, ezért ilyenkor azonnal ki kell menni a helyiségből. „A szén-dioxiddal telített pincébe csak a külső levegőtől függetlenített, úgynevezett sűrített levegős légzőkészülékben szabad bemenni, ezért aki mustgázzal kapcsolatos balesetet észlel, azonnal hívja a 112-es segélyhívó számot és kérje a tűzoltók segítségét” – tanácsolja a katasztrófavédelem.
Borítókép: Getty Images
